排骨蒸

難忘的～豆豉蒸排骨

傳統市場老闆娘教我的：港式豆豉蒸排骨煲飯，這是一間賣豆豉、乾貨的老店！我深信傳統古法的釀造智慧遠遠勝過於現在人講求快速的化學調味。...

食材：排骨﹝小排﹞、醬油、豪油、傳統乾豆豉、蒜末、米酒、蔥段、薑末、辣椒、太白粉

粉蒸排骨

PANASONIC 蒸氣烘烤爐大黑食譜-粉蒸排骨 粉蒸肉是一道中國南方的特色菜 是一道很簡單的家常料理 只用清蒸方式就可以做成 適...

食材：排骨、蒸肉粉、豆瓣醬、南瓜、醬油、米酒、花椒粉

蒸排骨

食材：排骨、五香粉、米酒、薑絲、香油、豆瞽、醬油、紹興酒、糖、白胡椒粉、蒜末、蛋黃

鼓汁蒸排骨

豉汁排骨，最好吃的來源就是豆豉蒜油，一定是要用油炒過豆豉及蒜末後，再拌著排骨去蒸，蒸的時間也要掌握住，這樣好吃的豉汁排骨就可出爐了!

食材：小排骨剁塊、太白粉、鹽, 糖、辣椒、味精, 胡椒粉、蒜末、香麻油、紅蔥頭末、豆鼓、沙拉油

豉汁排骨蒸南瓜

簡單快速很適合帶便當的一道料理，鹹香好下飯，這道料理應該買口感較軟的排⻣。

食材：豬小排、南瓜、蛋液、醬油、豆豉、太白粉、蝦米、白胡椒粉、蒜末、薑末、米酒、醬油膏、糖、香油、蔥末、辣椒

豆豉蒸排骨

一道不用手藝，也無需繁瑣的食材就能快速做好的…豆豉蒸排骨，不但鹹香，簡單，又好下飯哦…

食材：子排、豆豉、醬油、蒜末、米酒、薑末、糖、蔥末、鹽、辣椒末、胡椒粉、太白粉

家常料理-粉蒸排骨

一直覺得這是一個複雜又難料理的一道菜，這天鼓起勇氣決定嘗試看看，原來，一點都不難喔！材料處理好，放入電鍋蒸就可以了，挺適合夏天料理的！

食材：梅花排骨、市售蒸肉粉、蒜末、醬油、糖、米酒、白胡椒粉、五香粉

粉蒸排骨

軟軟綿綿香香ㄉ

食材：排骨、地瓜、蒸肉粉、醬油膏、米酒、開水

這一鍋-香辣粉蒸排骨

軟嫩排骨、炸到酥香的芋頭及甘甜紅蘿蔔，使用「這一鍋-御用香辣醬」當作基底醃料，蒸60分後香氣撲鼻，最後再灑上一點蔥花，美味上菜！

食材：排骨、蔥花A、這一鍋-御用香辣醬、辣椒花、蒸肉粉、芋頭、香油、紅蘿蔔、糖、蒜頭、薄鹽醬油、蔥花B

電鍋出好菜《南瓜粉蒸排骨》

這是一道快速又方便就可以出功夫菜嚇人的料理！！！ 👉🏻不用先將排骨燙過就可以降低腥味的方法 👉🏻15分鐘備料一切交給電鍋出貨 ...

食材：南瓜、排骨、蒸肉粉、（辣）豆瓣醬、蒜末、薑末、米酒、蔥末（可有可無）

港式點心系列：蒜香蒸排骨

今次跟大家分享另一款的傳統老點心 —— 蒜香蒸排骨。 兒時跟父母到茶樓吃點心，總要點起碼兩籠的蒸排骨才吃夠。這是由於我們一家人的...

食材：排骨、蠔油、紹興油、蒜末、砂糖、朝天椒、太白粉水

南瓜蒸排骨

色彩豐富又美味的南瓜蒸排骨！大家都試下啦！😊👍🏻

食材：南瓜、排骨、生粉、蔥花、糖、鹽、雞粉、生抽、米酒、蒜蓉

豆鼓蒸排骨(電子鍋料理)

利用虎牌微電腦電子鍋做一鍋飯一豆鼓蒸排骨當晚餐，很方便！

食材：白米、胛心排骨、鹽、豆鼓、糖、蔥末、太白粉、辣椒末、中筋麵粉、蒜末、薑末、沙拉油

地瓜粉蒸排骨

看著很美味！ 吃起來更美味！ 簡單不失敗的好料理～ 趕快來試一試唷！🤗

食材：小肋排、地瓜、蒸肉粉、辣椒、大蒜、醬油、米酒、蔥、五香粉

豆豉蒸排骨

下飯

食材：排骨、豆豉、米酒

山藥排骨煲湯+清蒸高麗菜

煲湯就是用極少量水以細火將食材原汁萃取出來後，酌量加水持續慢火讓湯頭濃醇香，我最喜歡煲湯了因為開小火後就可以去忙其他事情等時間到起...

食材：山藥、豬排骨、高麗菜、蔥段、白木耳、枸杞、米酒、黑龍黑豆蔭油、白胡椒粉、鹽、水

豆豉粉蒸排骨

最近都在研究下飯的菜色，而這道菜真的是讓人吃個三碗飯都合理。

食材：小排骨、豆豉小魚乾醬、鹽、辣椒🌶️去籽、砂糖、蒜-切碎、沙拉油、薑片切絲、太白粉、蔥、蠔油、米酒、水