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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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第一次自己洗麵筋來做麵腸,沒有想像中的多工夫,很快就完成了,麵腸成品也很好吃,洗出來的麵水還可做成另一道美食,太值得了。
食材:高筋麵粉、溫水、紅麴醬、味霖、蔭油、胡椒粉、玉米粉、山藥、腐皮
亞麻仁油有著獨特的香氣,且亞麻籽本身也富含高營養價值!用來簡單拌個麵或是其它蔬菜就很好吃了唷! 大半夜花個15分鐘就可以準備好隔...
食材:手工麵、亞麻仁油、四季豆、蒜末、黑豆醬油、鰹魚粉
有時候忙錄沒時間自己煮醬,這時有調好的醬就很方便。這次用的是Prego番茄羅勒義大利麵醬,番茄羅勒的滋味很百搭,簡單加入手邊常備食...
食材:義大利麵條、鹽、葡萄籽油或橄欖油、洋蔥、蒜頭、綠+黑橄欖 (罐頭)、豆腐、Prego 番茄羅勒義大利麵醬、自製蘑菇核桃素肉丸
颱風天不想煮太多道菜又想讓家人有豐富的晚餐嗎? 清爽料多的海鮮拉麵是晚餐最好的選擇
食材:手工拉麵、牛番茄、小白菜、蛤蜊、新鮮白蝦、蔥、蒜頭、金針菇
香腸除了油煎或烤熟之外,能有其他的新吃法嗎?「茄汁香腸義大利麵」能用簡單的食材,做出大人小孩都愛的義式料理,大家快動手來試試看吧!...
食材:純手工原味香腸、秀珍菇、蒜末、洋蔥丁、義大利麵、橄欖油、番茄醬汁
這一味你一定沒嚐過,香酥的櫻花蝦搭上鹹甘的蔭油,好吃的中式披薩讓讓人吃了還想再吃! 咪咪愛料理歡迎你! FB社團: http...
食材:蔭油或醬油膏、蔥、櫻花蝦、起司絲、高筋麵粉、中筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、橄欖油、冷水
Panasonic SD-BMS105T-Homemade Udon Noodles 麵包機做的自製烏龍麵❤!! 有了麵包機後....
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、溫水
大寒,是冬天的最後一個節氣 而這也是個容易有流行感冒的季節,因此除了保健身體,多吃些營養的蔬菜也是不錯的養生方式 例如洋蔥跟南瓜 ...
食材:巧口手工貢丸、南瓜、洋蔥、小白菜、地瓜麵、乾香菇、雞蛋、清水、油、鹽巴
記的國中時,每次在學校K完書回到家已10點多,這時候媽媽總會問我肚子餓不餓,隨手下麵條,加一些手工丸子,和自種的九層塔提味,吃完後...
食材:味味麵、九層塔、手工丸子
美食節目以前看會想吃, 現在看會想自己動手做。早晨美麗主廚手工製作義大利麵,那長長的彩色麵條掛在窗戶的畫面~微風吹來,如緞帶般飄逸...
食材:中筋麵粉、雞蛋、鹽、清水、芹菜 南瓜、好菇道鴻喜菇、培根、鹽 黑胡椒粉、燒雞腿滷汁
20170806 狗狗鮮食
食材:鴨肉、胡蘿蔔、豬肉片、薑末、自製烏龍麵、鯖魚、絲瓜、高湯、馬鈴薯、豆芽、白菜、海帶芽、高麗菜、茄子、雞蛋、無鹽番茄汁、金針菇、杏鮑菇
這個白醬我用了簡單的食材, 主要運用了洋蔥的甜, 以及加拿大式培根(豬隻腰部的肉)帶出肉鹹味, 烹飪方式也簡單, 完全就是個懶人料理喔~
食材:培根、義大利麵、洋蔥切絲、牛奶、無鹽奶油、黑胡椒、起司粉
自己作麵疙瘩有趣又好吃,雖然是地瓜作成的,但和義式口味配在一起便多了份地瓜的甜,加上麵粉的香,原來地瓜也能這麼有義式🙋 地瓜麵疙瘩...
食材:手作地瓜麵疙瘩、蒜頭、中型洋蔥、洋菇或喜歡的菇類、青豆、蝦仁、橄欖油、無鹽奶油、鹽、乳酪粉、檸檬汁、水
對亞超賣的沒有真空包裝也沒有冰的烏龍麵有點害怕,還不如自己來桿吧! 因為要醒麵所以花比較長的時間,實際上需要的時間大概一小時。多...
食材:中筋麵粉、鹽、水