德國水煮豬腳~從生豬腳開始做 陳小妹の輕鬆廚房 如果吃膩了油炸的德國豬腳,那就試試看德國水煮豬腳吧~ 食材:豬前腳(中段)、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、桂松子、義大利綜合香料、月桂葉、黑胡椒粒、小茴香籽、胡荽籽、鹽、進口小粒馬鈴薯、芥末籽醬、煙燻油 55 讚
吻仔魚海帶湯 愛麗絲DIY(=^_^=) 每次吃完德國豬腳的大骨別浪費,是熬高湯的好材料,往往大家吃完肉骨頭都是丟棄,下次可以嘗試將它熬製高湯,也不須再川燙只要加水放電鍋熬... 食材:德國豬腳骨、水、豆腐、吻仔魚、海帶牙、蔥花、魚丸、雞蛋、薑絲 42 讚 20 分
潤月出嫁女兒的心意料理 水煮德式酸菜豬腳 Jane Yu 誰說德式豬腳只能用烤的~ 蕎修媽咪喜愛水煮的唷! 每三年一潤 每到潤月時就買豬腳回娘家給父母添壽的習俗 這是出嫁女兒的心意料理 食材:朝貢豬豬腳切塊、洋蔥、馬鈴薯(大)、紅蘿蔔、德式香腸、白葡萄酒、丁香*20顆 月桂葉*3片、德國醃酸菜 37 讚 60 分
牛蒡松子燉豬腳 三不離食 使用了松子等材料郤發現意外的美味....松子在燉煮後會散發出些許的油脂...因此造成食物產生的化學反應變化,同時也使其它食材的味道... 食材:德式豬腳、牛蒡、塩、蓮藕、水、松子 20 讚 45 分
【德式脆皮豬腳】 三不離食 德式脆皮豬腳在台灣可說是很常見的一道西式餐點,而一般常見的德式脆皮豬腳製作方法大多為使用烤箱烘烤...但個人認為烘烤的程度有時過於... 食材:德式豬腳、台灣啤酒、月桂葉、百里香、水、德式煙燻香腸、德式酸菜 166 讚 45 分