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廣式月餅

2022年的中秋節快到了！祝大家中秋節快樂！人月兩團圓！今年依舊做了廣式月餅，就是蓮蓉蛋黃月餅，自己醃鹹蛋黃、炒蓮蓉、自製鹼水，少...

食材：鹹蛋黃、米酒、低筋麵粉、白蓮蓉、轉化糖漿、玉米粉、油、食用鹼水

蔥爆麻辣鴨血

食材：廣達香麻辣嫩鴨血、辣椒、蒜瓣、青蔥、木薯粉、橄欖油

蜂蜜芥末照燒雞

食材：無骨雞腿排、鹽、黑胡椒、油、廣達香蜂蜜芥末醬、醬油、糖、米酒、蒜末

清燉牛肉香料包(純素)

小廚娘嚴選10種漢方中藥材，精心調配清燉牛肉專用滷包，香氣清爽悠長。本食譜共可做20顆滷包。 相關食譜：「紅燒牛肉香料包(純素)...

食材：白胡椒粒、桂皮、山柰(三奈)、八角(大茴香)、小茴香、廣陳皮、白芷、桂枝、白荳蔻、月桂葉

麻辣鴨血棺材板

食材：廣達香麻辣嫩鴨血、橄欖油、蒜末、牛奶、小白菜、厚片吐司、木薯粉

肉鬆麻糬半月燒

食材：鬆餅粉、牛奶、雞蛋、糯米粉、水、橄欖油、廣達香Mini鬆

魚醬茄子

魚香系列料理，用的是豬絞肉，這次利用罐頭做出名符其實的魚醬茄子，茄子可先放入電鍋蒸熟，待熟後再加入魚醬料理，省時又方便

食材：茄子、蛋、廣達香魚醬、蔥花

蓮蓉蛋黃廣式月餅

中秋節到了，在家自己動手做美味的廣式月餅，送禮或自己享用都很棒！ 食譜份量為 50 克月餅 * 8 顆，可以依照自己要做的數量等比...

食材：轉化糖漿、食用油、蛋黃、鹼水、水、50 克月餅模具、低筋麵粉、蓮蓉餡、鹹蛋黃、米酒

廣達香高麗菜水餃

✱防疫自煮時代的料理秘笈,輕鬆變出一桌好料⟡ 自己動手做料理，料好實在又簡單！ ↓省去備料時的繁雜與費力 簡單做出色香味俱全的美味料理♫

食材：水餃皮、生絞肉、廣達香肉醬、高麗菜

廣達香玉米水餃

✦疫情後新生活，在家也能拉進心距離✦ 簡單好上手的水餃料理，輕鬆就能端上桌➘ 為生活添加小樂趣~ 鹹甜口感一口接一口讓你欲罷不能☑

食材：水餃皮、生絞肉、廣達香肉醬、廣達香永偉玉米粒

芋泥肉鬆銅鑼燒

食材：芋頭、鬆餅粉、牛奶、雞蛋、冰糖或砂糖、水、廣達香肉鬆

牛肉馬鈴薯燴飯

食材：廣達香辣牛肉罐頭（大）、馬鈴薯、洋蔥、白飯、黑芝麻、木薯澱粉、橄欖油、蔥花

魚香水蒸蛋

魚香水蒸蛋有別於一般的蒸蛋口感，滑順Q彈的蛋，搭配魚醬營養又豐富，簡單就能出一鍋營養又方便的配菜。

食材：廣達香魚醬、蛋、鹽巴、水

肉末豆腐蒸蛋

口感嫩滑的美味備品，結合了豆腐的營養價值和蛋的蛋白質成分，再加上香味十足的肉末，口感豐富，適合作為一道下飯的家常菜。

食材：雞蛋、豆腐、廣達香肉醬、鹽巴

廣達香肉鬆烤飯糰

☼『野餐帶什麼？』親子料理一次就上手， ◭簡單、好吃又好玩◮ 打造屬於你與孩子的美好〞食〞光☺

食材：白飯、廣達香隨身包肉鬆、白芝麻、醬油

肉鬆吐司捲

家裡常備吐司，搖身一變化身為甜點，口感鹹香又綿密~ 嘴饞、點心時刻，最適合來一盤，吃完無敵滿足！！

食材：白吐司、廣達香美乃滋、雞蛋、廣達香肉鬆

MlNI鬆聖誕餅乾

食材：奶油、細砂糖、鹽、蛋白（約一顆雞蛋的量）、抹茶拿鐵粉、低筋麵粉、牛奶、廣達香迷你鬆