帕瑪森起司蛋糕 廚房女漢子Rita's 其實只是類似戚風升級版,用了隔水低溫烘焙,中間和上層撒了起司粉,麵粉減量,還用橄欖油取代了奶油,表面因爲起司所產生的微微鹹味,搭配... 食材:帕瑪森起司粉(市售起司片可替代、圓型7吋蛋糕模、橄欖油或無重味的油、鋁箔紙、低筋麵粉、蛋白、烘焙紙、牛奶、檸檬(也可用少許塔塔粉代替)、深烤盤(能裝下圓型模即可)、蛋黃、糖 97 讚 90 分
防疫宅料理~~青花菜南瓜帕瑪森起士磅蛋糕 Justina 賈斯汀娜 相信有很多爸媽為了想讓小孩吃更多蔬菜應該煞費苦心吧! 如果把小孩不喜歡的蔬菜做成蛋糕和甜點的話其實也是一種方法, 通常最常拿來利用... 食材:(白巧克力醬)白巧克力、(白巧克力醬)塩漬櫻花無鹽奶油、塩漬櫻花無鹽奶油、黃砂糖、喜馬拉雅岩鹽、雞蛋、低筋麵粉、南瓜片蒸熟約、青花菜一小碗 1 讚 60 分
古早味帕瑪森起士蛋糕(茉莉麻親子廚房) 嗨,我是茉莉麻 茉莉麻很喜歡那種古早味帕瑪森起士蛋糕,灑滿烤過後超有香氣的起士粉,微甜雞蛋糕搭配上鹹香起士,鹹鹹甜甜超好吃!製作過程中運用到搗壓、... 食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、沙拉油、帕瑪森起士粉、鮮奶、檸檬汁(或白醋)、起士片、低筋麵粉 1 一起做 48 讚 90 分
鳥巢牛肉丸佐白醬 生活美食家Nancy老師/NC5 Nancy老師的創意料理,想不到可以這麼絕配~ 一般總是覺得丸子只能用在丸子湯 烤肉 滷味入菜 但這次的創意料理是 丸子配上西式白... 食材:牛肉丸、天使細麵、白醬、乳酪條、帕瑪森起司、迷你杯子蛋糕模型 10 讚 20 分