巧克力草莓慕斯蛋糕 [不用烤箱] Mrs P's Kitchen 這個美麗的甜點就像高級餅店買的一樣!底層有薄薄的海綿蛋糕,然後有草莓果肉的慕斯,再有香濃巧克力慕斯,最上層有鏡面巧克力。雖然看似很... 食材:巧克力海綿蛋糕、蛋黃、糖、牛奶、吉利丁、巧克力、鮮奶油、水、可可粉、草莓果泥 7 一起做 2,881 讚
巧克力甘納許鏡面蛋糕 Mirko點心屋 聖誕節應個景 讓小朋友動手裝飾下。 配上大人口味的苦甜巧克力 可是吃過的都說讚! 過程雖有點繁複但成品真的不錯喔 食材:電子溫度計(甘納許用的到)、八吋蛋糕模、植物油、七吋慕斯模、鮮奶、動物性鮮奶油、刮刀、砂糖、巧克力磚或鈕扣、手持打蛋器、苦甜巧克力、苦甜巧克力磚或鈕扣、電動打蛋器、無糖巧克力粉、吉利丁、鋼盆、蛋黃5顆、電子量秤、蛋白5顆、低筋麵粉 5 一起做 1,284 讚 120 分
🍉西瓜造型乳酪蛋糕🍉(7吋、免烤箱) 心手作 我參考了網路做法:https://youtu.be/KsLTDchDQMo,配方是使用自己習慣的材料,部分的做法有稍微修改,因為家... 食材:4吋慕斯圈、7吋活底蛋糕模、消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、抹茶粉(綠茶粉)、細砂糖、開水、動物性鮮奶油、吉利丁粉、冷開水、草莓粉、新鮮覆盆子、黑巧克力(融化) 416 讚
紅豆藏心抹茶乳酪蛋糕(6吋、免烤箱) 心手作 這款紅豆藏心抹茶乳酪蛋糕,使用小山圓青嵐抹茶粉,吃在口中不會澀口,而且抹茶香氣清香飽滿,搭配乳酪的微酸感,讓抹茶的香氣提升而不膩口... 食材:4吋慕斯圈、6吋活底蛋糕模、消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、牛奶、洋菜粉、奶油乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、紅豆泥、抹茶粉、即食紅豆粒(可省略)、白巧克力、吉利丁粉、冷開水 2 一起做 921 讚
草莓慕斯巧克力海綿蛋糕 Emily 這次我挑戰的是草莓慕斯巧克力海綿蛋糕,底層為巧克力海綿蛋糕搭配酸甜草莓慕斯內餡以及整粒草莓,最上層覆蓋草莓果凍及糖霜做成的蝴蝶,每... 食材:雞蛋、低筋麵粉、巧克力粉、細砂糖、牛奶、鹽、草莓、檸檬汁、蘭姆酒、吉利丁片 2 一起做 638 讚
【肉桂打噴嚏】白巧克力慕斯草莓蛋糕 肉桂打噴嚏 會做這個蛋糕, 完全是因為前一個晚上做棉花糖失敗, 事前準備了草莓泥、 奇異果泥和蔓越莓泥, 但後二者做壞了就丟了, 只剩下... 食材:蛋、白砂糖、牛奶、低筋麵粉、白巧克力、吉利丁粉、蛋白、鮮奶油 881 讚
輕鬆搞定雷神巧克力 曹玉珊 好吃的雷神巧克力,不用團購,不用怕買不到,只要準備好下列材料,自己在家就能輕鬆做出來唷\(^o^)/ 歡迎來我的粉絲專頁看看,記... 食材:Oreo餅乾粉、深黑巧克力、牛奶巧克力、餅乾棒、八吋慕斯模或活動蛋糕模 282 讚 120 分