小食譜

小丸子爺爺

詩。冷 小丸子爺爺 有點濕 適合寫詩 有點冷 適合被窩 哦 對了 盼啊盼的 那顆迷你玉女小番茄 終於紅了 #台糖水煮鮪魚...

食材：減醣貝果、台糖水煮鮪魚罐頭、牛番茄、小黃瓜、起司片、杏仁小魚、黑芝麻、雞蛋

10分鐘上菜-鳳尾蝦仁滑蛋

蝦仁是快速料理的好食材之一，如何善用快熟的食材來進行烹調，其實它的搭檔很重要，這一次ching使用雞蛋來做搭配，透過蛋液先加熱再組...

食材：去殼鳳尾蝦仁、雞蛋、鹽巴、小磨坊煙燻風味料、青蔥、樹薯粉、水、食用油

墨西哥酸辣椒Jalapeño

今天做墨西哥醃辣椒，可用於披薩、牛肉漢堡、荷蘭脆皮麵包、大亨堡、塔可餅、捲餅、法式鹹派。切碎後可以做成酸奶沾醬、塔塔醬、莎莎醬。甚...

食材：青辣椒、蒜頭、月桂葉、食鹽、小茴香、味精、芫荽籽、砂糖、黑胡椒粒、白醋、清水

紅豆彩色小湯圓

祝冬至快樂！今天我把煮軟紅豆+薑末，煮成甜湯來拜。

食材：蘇媽媽-彩色小湯圓、自己煮軟紅豆、糖、水

\\麵點實作-塔香厚皮小籠包//

想買厚皮小籠包越來越難找，參考各家食譜， 麵皮挑一個最簡單的版本，沒有泡打粉、沒有油， 內餡調味也盡量簡單，家裡有什麼就用上， 以...

食材：中筋麵粉、酵母、絞肉(肥瘦各半)、糖、蔥薑水、溫水、醬油、小磨坊蒜香九層塔、麻油、鹽、蔥花

上班便當-早午餐 🍱✌️

自己帶便當，省時省力省錢，營養好吃 ❤️

食材：S&B甘口咖哩包、凉拌小黃瓜、醃漬豬排、玉米蔥花蛋、紅藜飯

檸檬蛋糕｜檸檬糖霜小蛋糕

檸檬糖霜小蛋糕 | 炎熱的天氣吃 剛剛好 模具是 25.5cm * 19.5cm 12個迷你蛋糕模 影片字幕可以到Youtube...

食材：奶油、糖、水、低筋麵粉、塘、糖粉、蛋、檸檬汁、鹽、檸檬皮削

藍家小館-醃小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽巴、蒜頭、二砂糖、白醋、醬油、蠔油

海苔米紙捲

米紙煎過會酥酥脆脆的，裡面的料隨便加

食材：越南米紙、壽司海苔、雞蛋、菠菜、蟹肉棒、德式小香腸、熟白芝麻、冬粉

涼拌小黃瓜

清爽開胃冷盤

食材：蒜頭、鹽、味醂、小黃瓜

涼拌小黃瓜

參考阿基師小撇步，簡單又好吃。

食材：小黃瓜、糖、鹽、米醋、蒜泥、辣椒末

雞翅燉板栗

食材：雞翅(小雞腿)、板栗、醬油、蔥花、醬油膏、鹽、米酒、辣椒醬、生薑

莓果小湯圓

天氣又開始轉涼，冬至季節適合煮甜湯跟姊妹分享， 莓果甜湯簡單煮，10分鐘就能優雅簡單完成的甜湯， 冬季戀上微酸甜，黑糖微甘甜不膩莓...

食材：桂冠小湯圓、黑糖、冷凍莓果(藍莓)、冷凍莓果(蔓越莓)

洋蔥馬鈴薯南瓜玉米濃湯

食材：南瓜（蒸熟去皮）、洋蔥、小馬鈴薯、玉米、牛奶、水

蕃茄海鮮義大利麵

口感鮮美，營養豐富的義大利麵，加入新鮮海鮮和番茄，豐富的酸甜口感與各種海鮮的鮮味，不僅美味，而且營養價值高，含有豐富的蛋白質和維生素C。

食材：義大利麵、蛤蜊、小卷、洋蔥、蒜頭、蝦頭蝦殼、小番茄、雪白菇、玉米筍、玉米罐頭

馬鈴薯燉肉／李錦記 頭道零添加原釀醬油

我偏好水煮馬鈴薯，特別是用已調味的醬湯來燉煮。 這回就用醬香濃厚、鮮中帶甘甜的「李錦記 頭道零添加原釀醬油」來調製燉煮馬鈴薯的醬汁...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豬肉片、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔(小)、豬油、料理酒、水、麵粉

番茄汁鯖魚罐頭湯麵

這次要分享的湯麵，又被稱作颱風麵，因為食材非常簡單，除了罐頭是主要食材之外，其他配料想吃什麼就放什麼，非常適合不能出門的颱風天，就...

食材：蕃茄汁鯖魚罐頭、小黃瓜、鹽巴、貢丸、白胡椒粉、薑