[鑄鐵鍋]豬絞肉II~黃金獅子頭燴白菜 歪嘴Q生活食刻 豬絞肉運用在製作獅子頭上,需要花點工序, 一次可多做一些,放涼後用保鮮袋真空包裝, 放置冷凍庫保存,想吃獅子頭料理時, 隨時加熱即... 食材:荸薺、豬絞肉(250-300g)、蔥、紅蘿蔔、薑、蒜頭、生的鹹鴨蛋、原味米香少許、調味料:、鹽巴、醬油、白胡椒粉、香油、柴魚湯包 82 讚 90 分
炸麵丸【五木拉麵】 Jessie 這份藏在我心裡麵的味道,獻給總是為我們家生計忙碌、還要打理三餐家務的媽媽。看著你忙碌的背影,常常過了中午還沒吃飯,好不容易才能坐下... 食材:五木銀絲麵、魚漿 (傳統市場現成)、新鮮草蝦 (可用蝦仁取代)、荸薺 56 讚 30 分
香菇珍珠丸子 Kima 這是為小小孩特製的港式點心,裡頭加了滿滿的營養蔬果再改用一般的白米取代長糯米,軟嫩多汁的肉餡加上外層粒粒分明的飯粒真的不輸外面賣的! 食材:白米、豬絞肉、荸薺(可用豆薯取代)、紅蘿蔔、乾香菇、薑末、鹽、蠔油、麻油、胡椒粉 5 一起做 689 讚 45 分
♣雪菜荸薺炒肉末♣ 肉末下飯菜~7 貪吃橘 荸薺是個好東西,脆脆甜甜又多汁,很像沒有果香的梨子。加一點在菜色裡,整道菜都青春爽口起來。 不過在傳統市場才買得到,已去殼(浸在水... 食材:食材︰雪裡紅、食材︰絞肉、食材︰荸薺、食材︰蔥、食材︰薑、食材︰辣椒怕辣去籽、調味料︰醬油、調味料︰米酒、調味料︰糖、調味料︰鹽、調味料︰麻油 105 讚 20 分