奶油牛奶

美國馬鈴薯 鬆餅

把馬鈴薯放入鬆餅，增加綿密口感

食材：美國白肉馬鈴薯、低筋麵粉、蛋、奶油、牛奶、鹽

韓系蝴蝶結蛋糕

這個食譜烤出的戚風蛋糕體非常漂亮，用奶油霜來擠花，擠出來的線條很細緻，不像以往用鮮奶油霜的癱軟失控，奶油霜的線條分明，幫蛋糕增添了...

食材：低筋麵粉、可可粉、鮮奶油(分為75g+150g)、液體油、糖粉、鮮奶油、雞蛋、黑巧克力、無鹽奶油、鮮奶、食用色素(粉紅/咖啡)、砂糖、香草精

氣炸脆皮泡芙

食材：無鹽奶油、水／牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、細砂糖、鹽

奶香起司德式香腸義大利麵

這個調味絕對要試試看!👌 濃郁奶香 好吃不膩🧀

食材：洋蔥、香菇、鹽巴、無鹽奶油、義式香料、蒜頭、牛奶、起司片、筆管麵 (約3人份)、德式香腸

馬鈴薯泥

這樣的配方做出來的馬鈴薯泥,口感很滑順, 再煎個牛排或雞腿, 配著這款馬鈴薯泥及青菜, 就是家庭西式套餐囉!

食材：馬鈴薯、牛奶、冰奶油、鹽、黑胡椒粉

牛排館的鹹奶油餐包/鹹餐包

最近迷上披蕯機，原來它這麼好玩！不只燉飯、海鮮飯、大阪燒、上下能各別加熱炙烤牛排、雞排、煎魚等等，還能用來快速做餐包！！ 這麼冷的...

食材：高粉、奶粉、有鹽奶油、速酵、蛋、牛奶、優格、水、蜂蜜、鹽、奶油

麻糬布朗尼蛋糕~零失敗做法 | 簡單食譜

這是一個使用糯米粉的簡單易行的食譜：麻糬布朗尼。 這款蛋糕具有獨特的嚼勁和美味 不需任何技巧，只要攪一攪送進烤箱就完成了!

食材：糯米粉、泡打粉、可可粉、牛奶、糖、無鹽奶油、雞蛋、黑巧克力碎片

披薩小麵包 (中種法)

柔軟的中種麵糰 ➕「Hida喜達即食鮮調番茄醬」🟰 披薩小麵包 這款麵包因為使用了中種法，製作時間稍長，但出來的成品非常柔軟，絕...

食材：高筋麵粉、速發酵母、水、三溫糖、Hida喜達即食鮮調番茄醬、鹽、羅勒葉、牛奶、培根、全蛋液、披薩起士、無鹽奶油

正宗澳門葡式蛋塔

我很喜歡吃葡式蛋塔,尤其是肯德基的蛋塔,跟在澳門吃到的口感有點相像,每次都會買個一整盒放冰箱,我喜歡烤的熱熱的,千層外皮酥酥脆脆夾...

食材：蛋黃、全蛋、無鹽牛油、砂糖、中筋麵粉、鮮奶油、鹽、牛奶、香草精、冰水、無鹽奶油

蒜香白醬蘑菇雞胸

結合蒜頭、蘑菇及奶香的濃郁醬汁光是香氣就相當誘人，吃下的每一口更是有著滿滿的幸福感，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞胸肉切塊、蘑菇切片、無鹽奶油、低筋麵粉過篩、鹽巴、牛奶、黑胡椒粉、蒜頭切末、低筋麵粉、洋蔥切絲、食用油、清水、鴻喜菇、蘿勒葉粉

愛戀海洋彩虹蛋糕(免烤箱)

美美的免烤箱蛋糕， 還能帶著孩子一起玩， 簡單又好吃唷。

食材：6吋分離模具、奇福餅乾、奶油、奶油乳酪、砂糖、原味優格、鮮奶油、鮮奶、吉利丁片、食用色素、氣泡飲、果凍粉、鮮奶酪

荷蘭熟成乾酪司康（氣炸鍋版本）

喜歡司康下午茶點心的朋友趕快收藏起來 外層酥鬆，內層起士鹹香又濃郁，使用氣炸鍋一點都不費力喔 快速簡單易學 我們一起動手做吧！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、全蛋液、牛奶、乾酪粉、帕瑪森起司粉、全蛋

香草可麗露

第一眼看起來不怎麼討喜，但一咬下去外層酥脆充滿焦糖的香氣，內餡濕潤柔軟又帶點Q彈，還伴隨著迷人的酒香，這就是法式經典甜點-可麗露！

食材：全脂牛奶、無鹽奶油、奶油、低筋麵粉、砂糖、香草精、蛋、藍姆酒

水果鮮奶麻糬》電鍋版麻糬包入水果超吸睛!

這次分享的麻糬食譜，太太覺得好吃又好看，趁著現在草莓季做了幾顆滿足一下自己😋 傳統的麻糬是利用糯米磨成米漿後再炊蒸而來，相當費工...

食材：糯米粉、牛奶、細砂糖、鹽、沙拉油、無鹽奶油、低糖紅豆沙、花生粉

甜品篇｜草莓可麗餅 輕鬆在家做 (影片)

今次不做餐點, 我們今次來做簡單又輕鬆的甜品, 草莓可麗餅~~~

食材：中根面粉 / T55、全蛋、牛奶、牛油、糖、鮮奶油、糖霜 A、糖霜 B、草莓

咖哩優格醬燒豬

豬肉切0.5公分肉片，使用優格去軟化肉質，醬汁煮法偏美式醬汁，不浪費原有的咖哩優格醃醬，再加入其他的調味去做出醬汁的濃稠。

食材：豬里肌肉片厚度0.5公分、蔥綠末、咖哩塊、奶油、熱水、牛奶、無糖希臘式優格、蔬菜油、紅椒粉、味霖、米酒、鹽、糖

電子鍋 栗子南瓜牛奶菇雞飯

香甜的栗子南瓜纖維豐富、口感綿密，配上豐富多醣體的菇菇，雞肉和牛奶是這道飯的蛋白質來源 -寶寶食用年齡9m

食材：去骨雞腿肉、栗子南瓜、美白菇鴻喜菇、紅蘿蔔、高麗菜、牛奶/ 配方奶、白米、紅藜麥、無鹽奶油/ 紫蘇籽油