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煙燻鹽水鴨
楊淨妏愛逛市場的人，肯定買過鹽水雞、鴨，或是煙雞、煙鴨。口碑好的店家，去晚了只能收到老板抱歉的眼神，請您下次請早。其實，煙燻雞這類的食物...
食材：太空鴨（中型體格）、.滷鹽水料：薑片、八角、草果（拍開）、花椒、桂皮、鹽、糖、米酒
太空鴨
5 道食譜進階搜尋：
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港式烤鴨
天天下廚第一次寫，寫得不會很好，請大家不要吝嗇的指教，基本上在台灣應該不太會有人想要自己挑戰高難度長時間的烤鴨，這更本就是一個精神轟炸，因...
食材：太空鴨、麵粉、熱水、冷水、八角、麥芽、鴨油、桂皮、水、市售甜麵醬、五香粉、糖、鹽
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薑母鴨 【冬令進補】
時尚煮婦 Nico天一冷就喜歡來碗暖呼呼薑母鴨， 雖說在外面吃很方便但湯頭大部份都過鹹,其實薑母鴨的做法和麻油雞一樣，只是把雞肉換成鴨肉，煸香薑片成...
食材：太空鴨、米酒、高麗菜、薑、鴨肉貢丸、麻油、米血糕、鹽巴、金針菇、鴨腸、餃類
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洋蔥鴨
Sofia燉得入口即化的洋蔥，鮮甜都在鴨肉上了，每次做這道料理總是能把飯鍋清空，洋蔥和鴨肉的搭配真的很美味噢！
食材：太空鴨、洋蔥
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一瓶啤酒冰糖醬鴨
kulejlej啤酒鴨食譜繁多，重點在醬汁濃縮是否漂亮，好吃的醬汁風味更勝烤鴨的甜麵醬，搭配烙好的荷葉餅一起吃，有種北京烤鴨結合冰糖醬鴨的錯覺。
食材：太空光鴨、冰糖、黃砂糖、醬油、啤酒、蔥、薑、八角
