啤酒紅燒肉

啤酒紅燒肉

灶頭鑊尾

今天分享色澤紅亮的燒肉怎麼做。 ※提醒您，炒糖色是具高危險性的烹調技巧，務必謹慎操作、並避免幼童靠近。 🍖相關食譜：「啤酒滷肉...

食材：豬五花、雞蛋、冰糖、蔥、冷水、薑、冷油、八角、滾燙水、桂皮、月桂葉、米酒/黃酒、蠔油、醬油、老抽、鹽、啤酒、清水、香菜

用電鍋煮啤酒紅燒肉（控肉）

VivienCheng

白飯一碗接一碗。 啤酒除了能煮紅燒肉還可以煮紅燒雞，都超級好吃的喔!

食材：梅花肉、啤酒、醬油、冰糖、醬油膏、鹽、薑片

啤酒紅燒肉

喬的小廚房

作法參考IG:woody屋底下的廚房 IG為簡易版本，實際操作後因料理的食材及做法不同，顏色及口感可能也不同，不過非常簡單，一起試...

食材：五花肉、蔥、薑、米酒、啤酒or可樂、冰糖、醬油

超濃郁無水啤酒紅燒肉

KATの德國小廚房🇩🇪

這是一道爸爸教我的料理，不用加水的超好吃超下飯紅燒肉！讓我遠在德國也能吃到家鄉味🤤

食材：豬五花肉、蔥段、醬油、薑片、蠔油、老抽(上色用, 可省略)、花雕酒(可用啤酒取代)、冰糖/二砂糖、鹽、胡椒粉、雞湯粉/鮮味炒手

啤酒紅燒牛肉

昇龍叉燒包

食材：牛腱、紅蘿蔔、洋蔥、薑、蘋果、啤酒、醬油

芒果啤酒紅燒肉

綺樂廚房

紅燒五花肉Q嫩好入飯,小孩也愛吃喔~

食材：豬五花肉、薑片、蒜頭、蒜苗、辣椒、芒果啤酒、醬油、麥芽膏、滾水