味琳

茄子田樂

鹹中帶甜，新鮮米茄裹上田樂醬後烤出迷人香氣，上桌後夾起烤軟的茄肉，熱氣蒸騰的模樣，令人食慾大開。

食材：米茄、味增、砂糖、味琳、米酒、生蛋黃

鮭魚炊飯

食材：鮭魚、高麗菜、杏鮑菇、鹽、味琳、蠔油、蔥花、米酒、胡椒粉、白米

【Bruno】日式壽喜燒

食材：和牛牛邊肉、日本高麗菜、日本醬油、菇、味琳、洋蔥、料理酒、大蔥、昆布柴魚高湯、可食用生雞蛋

雞翅肉飯糰

在家也可做出精緻小點

食材：米、雞翅(小翅)、味琳、醬油、蜂蜜、芝麻(黑、白)

無油醬燒烏龍拌麵-快煮鍋🉑️料理

假日的下午翻翻冰箱，弄個輕食無油下午點心，只用快煮鍋也可以完成這簡單餐食 真的是很方便又很快速鴨～

食材：讚岐烏龍麵、牛肉片、柴魚醬油、蔥花、米酒、味琳、醬油

鼓汁排骨(無骨版本)

每回到飲茶,鼓汁排骨會是每回必點的菜色, 在家自己料理,其實也非常方便簡單的, 還可以將排骨換成梅花肉, 這樣可以省去小小孩食用時...

食材：梅花肉、蒜末、食鹽、豆鼓(濕的)、醬油膏、太白粉、米酒、食用油、味琳、蔥白

日式啤酒燒肉丼飯

輕鬆日式小料理~~

食材：豬五花肉片、洋蔥絲、醬油、蛋黃、味琳、蔥花、甜麵醬、白飯、啤酒

（低脂.雞胸）親子丼

我剛認識我老婆，我們剛開始交往的時候，我們都住在師大路上。師大路上有一家便宜又好吃的日本餐廳，我們還是學生的時候常常去那裡吃飯。我...

食材：洋蔥🧅、味琳、地瓜粉、醬油、雞胸肉、糖、花椰菜🥦、味醂、雞蛋🥚、蒜頭🧄、蠔油、白胡椒粉

幼稚園冷便當#4 三色丼

簡單營養又好看💕 不只可以帶便當，也適合當快速上菜的晚餐食譜

食材：絞肉、蛋、小黃瓜、白飯、《調味料》、糖、鹽、鰹魚粉、醬油、味琳、白醬油

用電磁爐也不怕全熟的溏心蛋(｡･ω･｡)

食材：味琳、米酒（清酒）、鰹魚醬油（日式醬油）、蛋

忌廉雞扒菇意粉

食材：雞扒、秀珍菇/鴻禧菇、水、清酒、味琳、鼓油、蒜頭、辣椒、洋蔥、Cooking cream

豆腐蒸魚佐柴魚醬汁

食材：鱸魚、洋蔥、醬油、雞蛋豆腐、味琳、青蔥絲、柴魚精、水

【氣炸】蜜汁燒豬肋骨

食材：豬肋骨、叉燒醬、生抽、味琳、玫瑰露、糖

韭菜白蝦

食材：白蝦、韭菜、油、彩椒、鹽、白芝麻、糖、味琳、醬油

蒲燒鰻魚飯 / 日本料理

疫情下大家都會買定雪藏的食材放在冰格。今次我選擇了用鰻魚放在熱辣辣的飯面上，再加上洋蔥和蛋，配製醬汁，什麼時候都可以吃到簡單美味的...

食材：鰻魚兩條（已有醬汁）、洋蔥、日本雞蛋、味琳、黑糖、水、日本醬油、薯粉、日本米

叉燒肉捲（氣炸鍋/烤箱/微波爐皆可）

簡單好吃、又快速～

食材：蒜蓉醬、柴魚醬油、豬五花肉、味琳、醬油、醬油膏、薑黃粉

日式薑汁燒豬排（簡易/下飯）

炎熱夏日冰品飲料不離手， 吃些薑對身體是有益處的，薑汁燒豬排鹹甜醬汁搭配白飯最對胃，配菜的高麗菜絲小黃瓜及蕃茄更消暑。

食材：豬排、高麗菜絲、蕃茄、小黃瓜、醃豬排醬汁、薑泥、洋蔥泥、蒜泥、醬油、味琳、酒、蜂蜜