和風味噌紅酒燒牛筋膜 (萬用鍋版) 醺夜煮廚 牛筋膜是完整的牛肉塊清修下來的邊料,雖然賣相不佳,但肉質軟嫩,帶有筋的部位更是適合燉煮。 利用日式紅味噌和紅酒一起燉煮,味噌的鹹... 食材:牛筋膜肉、洋蔥、日式紅味噌、白蘿蔔、糖、紅蘿蔔、醬油、青蔥、味醂、紅酒、米酒 35 讚 45 分
味增牛筋嫩蛋蓋飯 柚子 老公很喜歡牛肉料理! 這天就煮帶有日本味道的魯牛筋,軟嫩好咬不卡牙,非常下飯!加上嫩蛋!配飯好吃,真是殺飯的好幫手!ε-(´∀`; ) 食材:牛筋、蔥、醬油、味霖、米酒、味增、糖、花椒粉、水 59 讚 60 分
味噌關東煮🍢 Jean 筷子一夾就斷的牛雜&牛肋條,軟Q彈牙的牛筋,湯汁吸飽吸🈵️的凍豆腐,煮到變咖啡色的結頭菜,每樣都好好味😋,適合涼涼的天氣食用🍢 食材:牛筋、牛肋條、洋蔥、牛雜、薑片、紅味噌、結頭菜、黑胡椒粒、清酒、凍豆腐、月桂葉、砂糖、水、味霖、鹽巴 9 讚 180 分
紅燒牛筋麵(不辣) 柚子 家人很喜歡牛筋有嚼勁的口感,外面有的牛筋太硬難咬,剛好買了牛筋肉片,有牛筋口感又有肉的嚼勁,燉煮過後好吃滿足!燉煮更是少油健康! 食材:牛筋肉片、蔥、薑片、蒜頭、米酒、豆瓣醬、糖、醬油、味增、水 49 讚
土手燒 日本男子小廚房 - かず 這次就介紹這一道大阪名物「土手燒」的作法。 === 詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/doteya... 食材:牛筋、生薑片、高湯、味噌、砂糖、味醂、料理酒、醬油 64 讚 60 分
剩菜變身-有夠簡單膠原蛋白滿載牛筋湯 水仙花 之前簡單的煮了豬腳湯,為了方便食用,煮熟之後把骨頭跟肉分開了, Q彈豬腳肉愉快地吃光光,剩下的骨頭,我把它冰在冷凍庫裡。 在我們家... 食材:1. 熟豬骨、2. 滷牛筋、鹽、白味增、美生菜、蔥花 31 讚 120 分