台式月餅

台式豆沙月餅

昕姸的家

食材：低粉、糖粉、麥芽糖、鹽、奶油、全蛋、奶粉、泡打粉

台式綠豆椪（凸）

維臨阿姨

台式月餅綠豆凸（椪)加了滷肉吃起來鹹鹹甜甜的是綠豆碰的特色。有些人會加入咖喱或者是肉鬆也有鹹蛋黃但是我比較喜歡古早原味。 請訂閱...

食材：中筋麵粉、糖粉12g、低筋麵粉、豬油35g、豬油、去殼綠豆、水、冷水 100cc.、豬絞肉、细砂糖、熟白芝麻1大匙、煉奶、油 1大匙、油、醬油 1/2大 匙、醬油、米酒、糖、鹽1/4茶匙、白胡椒粉、紅蔥頭

台式椰蓉月餅

昕姸的家

食材：糖粉、奶粉、麥芽糖、奶油、鹽、全蛋、泡打粉、低粉、奶水、椰子粉、熟麵粉

台式月餅

E.H

想吃月餅也可自己動手做~ 自製月餅，健康又簡單~

食材：糖粉、蜂蜜（or麥芽糖）、烏豆沙（或其他任意餡料）、奶油、蛋黃、鹽、水、全蛋、奶粉、低筋麵粉、發粉

台式鳳梨酥

甜廚花姐姐

外皮酥鬆化口，鳳梨內餡甜而不膩 不用特定節日~學會自己做,想吃的時候隨時動手做~

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、奶粉、全蛋液(約中型蛋一顆)、鹽巴、鳳梨餡

台式月餅

庄腳人ㄟ灶咖

月餅剛烤好時餅皮像餅乾，加入蜂蜜保濕又有香氣，密封放室溫等餅皮回油後變的柔軟順口～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖...

食材：餅皮、低筋麵粉、棗泥、奶油、綜合堅果（烤熟）、65g、糖粉、葡萄乾（泡酒瀝乾）、奶粉、蜂蜜、全蛋液（不含蛋殼）、鹽、高筋麵粉（當手粉）、蛋黃液（刷表面用）

台式月餅綠豆椪 - 滷肉、純綠豆沙

Beth

綠豆椪是台灣傳統月餅之一，早期是以甜綠豆沙加上豬油、紅蔥頭等為餅皮或餡料的原料，但近年來考量健康因素，也時興以純綠豆沙作內餡，這是...

食材：［油皮］中筋麵粉、［油皮］無鹽奶油、［油皮］糖粉、［油皮］水、［油酥］低筋麵粉、［油酥］無鹽奶油、［餡料］市售綠豆沙、［餡料］豬絞肉、［餡料］醬油、［餡料］米酒、［餡料］2砂糖、［餡料］白胡椒粉、［餡料］白芝麻、［餡料］油蔥酥

【台式點心】超簡易鳳梨酥

Nicole Cheng

鳳梨酥是台灣其中一樣最常見的伴手禮，酥酥的外皮加上甜甜的鳳梨酥餡，令人回味。做起來原來比想像中的簡單，而且把它簡易化，任何人都可以...

食材：麵粉、牛油、罐頭菠蘿、雞蛋、砂糖、粟粉