半熟

金薯半熟乳酪燒

食材：塔皮、1.卡夫乳酪、麥田之薯餡、蛋黃、細砂糖、動鮮、玉米粉、2.白乳酪、煉乳、香草棒、3.動物性鮮奶油

黯然銷魂半熟蛋滷肉蓋飯

好醬油滷燉的入口即化滷肉，搭配新鮮雞蛋煎出的半熟煎蛋，鋪蓋在白飯上，是道色香味俱全的宴客家常料理；俱有豐富的蛋白質和碳水化合物，口...

食材：帶皮五花肉、新鮮無菌蛋、冰糖、米、棕櫚糖或二砂、薑、金美滿或茶姬醬油、蔥、蔭油膏或醬油膏、油蔥酥、米酒

半熟乳酪塔

從買完1kg奶油乳酪到現在應該有快兩個月了，以為是最後的乳酪甜點了，結果被半熟乳酪塔煞到，讓我好想玩看看啊～ 看了看食譜似乎需要多...

食材：低筋麵粉、軟化奶油、馬斯卡朋乳酪、細砂糖、奶油乳酪、鹽、鮮奶油、蛋黃、鮮奶、全蛋、檸檬汁、玉米粉

半熟巴斯克乳酪蛋糕

裡面半熟流心吃起來像起司口味的冰淇淋，非常順口

食材：奶油乳酪、鮮奶油、雞蛋、蛋黃、玉米粉、砂糖

溏心蛋（半熟蛋）

炎炎夏日，來點冰涼溏心蛋，很下飯😋 蛋黃熟度個人覺得剛剛好濕潤， 吃得到蛋黃的口感，不會太稀👍🏻 而且步驟淺顯易懂，初學者也可以上手～

食材：雞蛋、鹽、醬油、魚露、米酒、開水、砂糖、柴魚片

水煮半熟蛋

食材：雞蛋、鹽巴

雙椒蝦餅饅頭

食材：饅頭、宏裕蝦䊢、鹽、高麗菜絲、味精、半熟荷包蛋、甜辣醬、紅辣椒未、糯米椒未

【蛋素】半熟荷包蛋

這是看影片的時候學起來的小訣竅。 這樣煎出來的蛋黃流動性很好，我們家常常在吃拌麵的時候放上一個半熟蛋，真是美味啊~~

食材：蛋、鹽、水

平底鍋煎半熟荷包蛋

之前剛開始煎半熟蛋，不是過熟，就是翻面時破掉.... 不翻面上方又顯得太生，下方又會過熟，很難拿捏 用這個方式煎半熟蛋讓成功率大大...

食材：雞蛋、水

迷你半熟流心乳酪塔

使用美膳雅氣炸烤箱 因為烤箱買9L最小台的 所以什麼東西都喜歡做迷你版

食材：市售塔皮、奶油乳酪、鮮奶油、鮮奶、赤藻醣醇、蛋黃、檸檬汁、香草精、玉米粉

溏心蛋(半熟蛋)

食材：雞蛋、醬油、水、啤酒(味醂/料酒)、蒜頭、蜂蜜（糖）、香辛料(依個人喜好添加)

酪梨胡麻醬佐生食級半熟干貝

家常菜 所以沒有時間漂亮精緻擺盤 一上桌就是掃盤......

食材：生食級干貝、玉米筍、蘑菇或小菇、碎蒜蓉、胡麻醬、酪梨

吐司漢堡包

自己做的漢堡包可以選擇好的漢堡肉、起士片和雞蛋，真材實料，吃起來比外面賣的感覺更好吃!

食材：吐司、沙拉醬或奶油、漢堡肉、起士片、洋蔥絲、蕃茄醬、現磨黑胡椒、煎半熟蛋

韓式麻藥溏心蛋

韓國最流行的韓式小菜！ 半熟的溏心蛋加上充滿香氣的辣味醬汁超級下飯！

食材：半熟蛋、洋蔥、醬油、青蔥、B.B.秘製十三香、蒜頭、香油、辣椒、二砂糖、開水、白芝麻

半熟巧克力蛋糕【氣炸鍋】

「半熟」的意思就是蛋糕中間的巧克力不凝固，呈現流心狀態，微微加熱後切開，會呈現爆漿的誘人視覺享受。使用氣炸鍋做半熟蛋糕的訣竅就是，...

食材：巧克力、奶油、雞蛋、白糖、中筋麵粉、糖粉

板雞腿堡

55元 煎的雞腿肉 配上洋蔥絲,半熟蛋,美奶滋, 完美,

食材：洋蔥絲、半熟蛋、鹽、雞腿肉、味精、漢堡皮、素蠔油、美奶滋

半熟木瓜涼拌

食材：半熟木瓜、百香果

黑芝麻烏龍冷麵

焱熱的夏季，來碗清爽可口的冷烏龍，低卡不發胖 胡麻換黑芝麻ㄧ樣歐伊西呦～

食材：烏龍麵、紅黃甜椒、黑芝麻醬、小黃瓜絲、無糖豆漿、半熟荷包蛋、味增、醬油、味霖、美乃滋