加拿大

【加拿大美食】鮮鮭搭穀物沙拉及馬鈴薯鬆餅

食材：鮭魚切片、檸檬香蒜迷迭香調味粉、紅藜麥、海鹽、白藜麥、馬鈴薯、白胡椒、野米、全麥鬆餅粉、橄欖油、紅甜椒、雞蛋、黃甜椒、水果啤酒、小黃瓜、薄荷葉、檸檬汁

【加拿大美食】碳烤蒜辣萊姆蜂蜜雞肉三明治

食材：去骨雞腿、全麥麵包、蒜辣萊姆醬汁、香蒜辣根醬、蜂蜜、美生菜葉、檸檬汁、牛蕃茄、辣椒粉、紫洋蔥、橄欖油、脫水蒜片、檸檬皮、醃漬去皮冬蒜瓣、無鹽奶油

番茄牛肉燴飯 (加拿大牛五花使用)

分享周末的晚餐，應該也算是一鍋料理；用一個炒鍋就可以簡單上晚餐! 而且有肉有菜營養均衡喔!!!!

食材：加拿大牛五花肉片、番茄、菠菜、蔥、白飯、牛肉醃料 - 醬油、牛肉醃料 -太白粉、牛肉醃料 -水、番茄醬、醬油、糖、鹽、水、太白粉水 (可省略)、麻油(可不加)

泰式拌牛肉 (加拿大牛五花使用)

嗨~我是Maple將~~ 台灣夏天真的很熱內!!!，我跟我哥Rocky都快化掉了.....但是再熱，飯飯還是要吃!!!(握拳) 為...

食材：加拿大牛五花火鍋片、冬粉、小番茄、大蒜、蔥花、紅辣椒末、白砂糖、檸檬汁、魚露 (可不加)、泰式紅辣醬

清湯牛腩

買唔到靚牛腩，唯有用牛肋骨頂上。參考兩位網上煮食達人的食譜，再加上自家製日本高湯的無味精高湯牛肋骨

食材：出水用薑、出水用蔥、冰鮮加拿大牛肋骨、白蘿蔔、薑、八角、香葉(bay leaf)、白胡椒粒、日本高湯/beef broth、冰糖、鹽

嫩煎鴨胸，焦糖鴨肝，菠菜乳酪捲

西式的家禽主菜，結合了脆皮的櫻桃鴨胸以及鴨肝，乳酪菠菜雞肉捲在搭配焦糖蘋果醬汁

食材：櫻桃鴨胸、雞胸肉、加拿大鴨肝、菠菜、切達起士、季節蔬菜

北極貝押壽司【日芳珍饌】

美味的押壽司，不僅有北極貝的鮮甜、蘭花蚌的美味，在醋飯當中還能品嚐到飛魚卵的口感，不管是宴會料理或是年節上菜，輕鬆展現給親友們看看...

食材：白飯、壽司醋、加拿大北極貝、生食級蘭花蚌、黃金魚子醬