冰糖苦瓜

冰糖滷苦瓜

將苦瓜滷的入味~油亮的醬油色很吸引人，吃起來苦甘苦甘非常的下飯唷!

食材：苦瓜、豆鼓、醬油、冰糖、水

古早味醬滷苦瓜

苦瓜因為苦所以很多人都不喜歡吃，為了讓大家都喜歡吃苦瓜，苦瓜的料理可說是百百種，今天這一道醬滷苦瓜是我在夏天裡必做的下飯料理，經過...

食材：白玉苦瓜、薑片、醬油、豆豉、冰糖、辣椒、水

福菜苦瓜滷

吃膩了苦瓜湯和炒苦瓜，用滷的也是一項十分不錯的選擇。不但少了苦味，更是多了一道下飯的菜餚，不管在便當裡或餐桌上都是大人小孩能接受的喔！

食材：苦瓜、福菜、麵輪、白豆豉、醬油、冰糖、蒜頭

滷苦瓜

食材：苦瓜、破布子、冰糖、醬油、香油、塩

紅燒苦瓜

零廚藝的素食家常美味 用醬燒的方式來烹煮苦瓜入味 入味的苦瓜 非常的下飯又無負擔 更是道適合帶便當的美味菜色 sandra宅在家的...

食材：苦瓜、薑片、醬油、米酒、冰糖、香油

鹹蛋炒苦瓜（去苦味秘訣）

從小就非常熱愛苦瓜料理，但是因為先生很怕苦瓜味，所以一定要將苦瓜的苦味去除他才會動筷子，這個方法我覺得簡單又方便，苦瓜的營養價值很...

食材：苦瓜（大顆）、鹹蛋蛋黃、蒜頭、鹹蛋蛋白、蔥花、米酒、辣椒（不吃辣可省）、香菇素蠔油、冰糖、鰹魚粉

瑪莉廚房：百香翠玉苦瓜

呀哈！瑪莉的苦瓜料理大作戰再一發 這次以拌入鮮果的方式做一道清爽的《百香翠玉苦瓜》 運用以前做《 涼拌百香果青木瓜 》的方式 嘗...

食材：苦瓜(大條)、百香果、冰糖、鹽、萵苣

油燜福菜肉末苦瓜【淬釀阿嬤的手路菜】

鄰居的客家ㄚ婆,勤儉持家.福菜是ㄚ婆自己做的.每每有好吃的料理,ㄚ婆總是與我分享,這道油燜福菜肉末苦瓜.是ㄚ婆教我做的.苦瓜盛產時...

食材：苦瓜、淬釀醬油露、福菜乾、豬絞肉、蒜頭、紅辣椒、冰糖、米酒

油燜苦瓜香菇【淬釀阿嬤的手路菜】

阿嬤從我有記憶來一直是虔誠茹素的佛教徒，素菜做得極好。舉凡繁複羅漢齋、素獅子頭，連豆包跟蒟蒻都是自己製作，但我最有印象的菜卻是油燜...

食材：苦瓜、乾香菇、淬釀醬油、二砂糖或冰糖、泡香菇水、水、植物油