抹茶/全麥橘子 蛋糕吐司 Abby Feng 一口咬下就可同時有二種不同風味與口感的享受~ 食材:高筋麵粉、全麥麵粉、蛋黃、橘子榨汁、鮮奶、蛋白、砂糖、植物油、鹽或檸檬汁或白醋、鹽、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油或植物油、抹茶粉、新鮮酵母(或酵母粉) 68 讚
藍莓碎石蛋糕 月牙の料理教室 藍莓芝士蛋糕一直被譽為最經典的芝士蛋糕,今次試著加了此碎石上去,今口感更上一層樓,厭倦普通蛋糕的你不妨試試 食材:15cm圓形模具、全麥餅乾、融化黃油、蛋糕粉、杏仁粉、奶油芝士、糖、酸奶油、鹽、冰糖、無鹽黃油、雞蛋、新鮮奶油、檸檬汁、冷凍藍莓 91 讚 120 分
紅莓開心果全麥蛋糕 艾華斯 如果你喜歡口感紮實的蛋糕,這個應該適合你^^ (改自Rice Bowl Tales的蘋果橘子醬蛋糕) 食材:無鹽牛油、糖、蛋、全麥粉、泡打粉、紅莓乾、開心果、紅莓醬 40 讚 90 分
培根乳酪全麥土司(使用蛋糕模) Chris Lee 發現日本很多小家庭或單身上班族常使用蛋糕模來製作土司,因為份量小的關係,ㄧ次吃完,沒有剩下土司的問題。因為我家中的長條蛋糕模也很少... 食材:高筋麵粉、全麥麵粉、低筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、油、冰水、培根、乳酪、小麥胚芽 221 讚
全麥黑糖無油香蕉蛋糕 會飛的人 接觸麵粉多年,總覺得全麥老被冠上口感不佳的第二選擇,所以決心要好好利用全麥來鞏固家人健康,所以我不管做什麼麵食,總和他或雜糧脫不了... 食材:[濕料]熟透香蕉泥、牛奶或優酪乳、蛋、黑糖蜜(Molasses)、蘋果泥(代替油類)、[乾料]全麥面粉、泡打粉、蘇打粉、[核果乾]葡萄乾、核桃 1 一起做 331 讚 30 分