全酒雞酒

生鐵鍋香草烤雞

貓糧·貓娘

家中只有小鐵鍋之類的爐具也可以做出烤焗效果的烤雞，連昂貴的鑄鐵鍋也不用買都可以做得到！ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：ht...

食材：冷凍全雞、聖女小番茄、鹽、糖、料理酒、橄欖油、乾雜錦香草碎、乾迷迭香、鹽

高湯｜超簡易百搭雞高湯 中西菜適用 影片

蝸煮

今次會用一個更簡單的方法來做這款百搭雞高湯, 之後可用於中式或西式的菜式上都可以~~~ 成品: 850ml 烹調時間: 約 5 小時

食材：全雞、雞腳(雞爪)、京蔥 (綠色部份)、水、料理酒(糯米酒)

客家全酒麻油雞（雞酒）

小嫩嫩聚樂部

不加水、不加鹽。 爸爸說這是客家人的作法。 超級簡單的喔！

食材：土雞塊、紅標米酒、薑片、麻油

【一道搞定】南瓜咖哩雞

ONA小太陽料理

一餐一道料理，迅速解決一家人的晚飯！ 營養豐富的南瓜咖哩可加入喜歡的蔬菜（甜椒、玉米筍、花椰菜、蛋、起司…） 此次選用全聯販售的“...

食材：【全聯】雞里雞肉、【全聯】馬鈴薯、水、【全聯】紅蘿蔔、【全聯】兒童咖哩-雞肉風味、【全聯】小磨坊 胡椒鹽、【全聯】南瓜、糖、【全聯】小磨坊 黑胡椒、【全聯】起司絲、【全聯】洋蔥、【全聯】米酒、料理酒、地瓜（地瓜飯）、蒜頭、鹽巴、辣椒、米、黑醋

美味料理-鹽水雞（可拜拜用）

Shu-ting料理小天地

食材：全雞、鹽巴、酒、水

柿餅糯米雞湯 

潔妮

食材：全雞、柿餅、長糯米、枸杞、鹽、酒

減脂便當🍱爆料三文治🥪

阿婆廚房。張氏小廚娘

食材：全麥麵包、水煮蛋、蒜粉、煙三文魚、黑椒、蝦仁、料理酒、羅馬生菜、雞柳、辣油沙甸魚

慢烤全雞

愛料理官方品牌廚房

打開烤箱的瞬間，混合多種香料與酒類的香甜氣息一湧而出，多汁的雞肉散發出誘人的光澤！ 朋友們，一年將盡，就讓我們一同以豐盛的食物慶祝...

食材：全雞、雞湯、迷迭香、蘋果酒、百里香、蜂蜜、馬鬱蘭、洋蔥、肉桂粉、奶油、肉豆蔻粉、白酒、薑粉、鹽巴、玉米粉

家常蔥油雞 年菜 土雞料理

潔西卡的家常美味

過年或是家常都很適合的一道菜，做法簡單 放進蒸籠蒸熟，就快要完成一半的美味料理，買隻好吃的雞來自己煮也能直逼館子的美味！。 如果...

食材：雞腿排、鹽、香油、米酒、蔥、薑片、糖，可不加、薑、水，可全用酒代替、紅辣椒、蒸雞高湯、紅蘿蔔絲

玉樹上湯雞【中餐乙級檢定】

鼎仔

中餐乙級檢定指定菜→玉樹上湯雞 更多中餐乙級資訊可至 http://www.chunghuacatering.com/lesson3

食材：全雞(中小型)、豬胛心肉、鹽、芥蘭菜、味精、酒、嫩薑、沙拉油、雞高湯、香油、太白粉水