《大王高麗菜乾》燒雞 大王菜舖子 菜鋪子的高麗菜乾,利用客家福菜的作法,將高麗菜經過日曬→低鹽發酵→裝罐發酵一年以上,成為風味絕佳的高麗菜乾。日曬維持了菜乾的脆度,... 食材:大王高麗菜乾、雞肉、薑片、辣椒末、青蔥 8 讚 30 分
豆干燒雞 / 家常菜 Amy's Kitchen 這是小時候媽媽會幫準備的便當菜,豆干很入味雞腿肉Q彈,有這道菜覺便當特別好吃。 食材:無骨雞腿排、豆干、醬油、台灣洋蔥、白胡椒粉、青蔥、黑胡椒粒(不吃辣可省略)、蒜頭、辣椒(不吃辣可去籽或省略)、米酒(可用水替代) 42 讚 20 分
乾燒雞 ijustcookit 誰說乾燒醬只能拿來做大蝦,用來做成雞肉料理也是相當下飯阿,各位快來嘗試看看吧😆 食材:去骨雞腿肉切塊、蒜頭切末、薑切末、鹽巴、黑胡椒粉、辣豆瓣醬、番茄醬、米酒、糖、清水 1 一起做 28 讚 20 分
乾燒菇菇雞【李錦記乾燒大蝦用醬】 李錦記 去骨雞腿排切成塊,與鴻喜菇、杏鮑菇等多種菇類一起拌炒,滑嫩的雞肉與綜合菇的搭配非常順口,再利用李錦記乾燒大蝦用醬來調味,即可輕鬆完... 食材:去骨雞腿排、紅蘿蔔、李錦記乾燒大蝦用醬、鴻喜菇、雪白菇、杏鮑菇、綠花椰菜、蒜頭、水 25 讚 20 分
涼拌素雞 火柴媽 涼拌菜是夏日的好夥伴,做起來方便快速,吃起來清涼消暑。 食材:素雞、豆干、胡麻油、小黃瓜、日式燒肉醬、紅蘿蔔、素蠔油、蔥、醬油膏、蒜頭、沙茶醬、砂糖、白胡椒粉、鹽、辣椒面 8 讚 30 分
高麗菜捲-捲什麼?//原味、味噌、壽喜燒 lab_22start 這個月吃了師傅煮的高麗菜捲,一直很好奇為什麼裡面是包牛豬絞肉,於是這次使用肉片來實驗看看。目前覺得可能因為肉片相較絞肉比較難咬開的... 食材:高麗菜、馬鈴薯、河粉、雞蛋、豬五花火鍋/薄切肉片、美國無骨牛小排火鍋片、鴻喜菇、乾香菇、洋蔥、松露雞高湯、鹽、味噌、壽喜燒醬 4 讚 90 分
香煎肋眼牛排佐酸甜醬汁 湯瑪仕微食堂 肋眼取自牛隻肋脊部位,是最廣為人知的一塊! 大理石油花分布均勻,擁有鮮嫩多汁的肉質,尤其大火香煎梅納反應,表面呈金黃的誘人色澤,香... 食材:美國特級肋眼牛排、酸甜醬汁、紅蔥頭 / 乾蔥碎、Real Salt頂級天然海鹽、◎穀盛燒肉料理醬、黑胡椒、艾許無鹽奶油、◎雞高湯、◎橘子汁、◎穀盛紅醋、◎黑胡椒 9 讚
嫩雞柳、炒透抽、乾燒胡椒蝦-美味低溫料理 SHOWA 氣煎料理舒壓鍋 雞胸肉好簡單,多汁又鮮嫩完全不怕柴, 還有炒透抽、乾燒胡椒蝦, 新鮮海陸大餐,多汁脆嫩香氣四溢,新鮮食材這樣煮才不浪費! 影音食譜... 食材:竹筍、梅花豬肉、白米、鹽、水、小白菜、鮮香菇、透抽圈、胡蘿蔔、紅甜椒、冷凍蝦(約15隻)、雞胸肉、黃甜椒、黑胡椒、蒜頭、洋蔥、白胡椒、薑、橄欖油、米酒、青蔥 31 讚 30 分
簡易乾燒印度香料咖哩脆皮雞 ViviTom的美味關係 實在煮到不知道要煮什麼了 想吃印度咖哩但又懶得大費周章的燉 就煮這個偷吃步的印度香料咖哩雞吧~ 做法簡單而且一樣可以吃到香料味濃厚... 食材:帶皮去骨雞腿排、洋蔥、印度綜合香料、甜椒、孜然粉、紅蘿蔔、薑黃粉、無糖(希臘)優格、辣椒粉(可不加)、新鮮薄荷葉、胡椒粉 鹽巴 1 一起做 210 讚 20 分
芥菜酸辣汤 Xuan_Albee 这道菜,一般来说都可以在大日子里吃剩的烧肉用来做材料。既不浪费而且美味,吃起来酸酸辣辣~ 喜欢酸辣汤的朋友们不防试试看。 切记!芥... 食材:烧鸡,鸭,肉、芥菜、蒜头、辣椒干、asam片、盐、蚝油、清水、糖 10 讚 180 分
【33廚房】乾燒麻辣雞 33廚房 我的徒弟卡厲害 - 黃景龍 師傅+張景嵐+李辰翔 食材:肉雞腿、蔥、薑、蒜頭、麵、花椒粒、鎮江醋、紹興酒、辣豆瓣醬、番茄醬、酒釀、麻辣醬、太白粉、糖、醬油、椒粉 53 讚