乾燒明蝦

乾燒大明蝦（豪華的家庭料理）

梁小琬

大明蝦貴酸酸，但是口感彈牙，簡單蔥薑蒜料理後，就很美味！有預算的時候可以犒賞自己一下。

食材：大明蝦、蔥末、薑末、蒜末、米酒、醬油

(影音) 乾燒明蝦

男人廚房1+1

酸甜帶微辣的口感是乾燒明蝦的特色之一，只要加入適量的調味，就算不敢吃辣的你也可以好好地享受這道著名的料理喔。 影音食譜：https...

食材：明蝦(大蝦)、薑末、蒜末、蔥末、辣豆瓣醬、番茄醬、高湯、黑糖道黑糖、米酒、白醋、甜酒釀、蔥絲

乾燒明蝦(影片)

安木白。Amber

喜歡吃蝦的朋友們，快來學習這道餐廳菜「乾燒明蝦」，其實它的做法很簡單，快來跟著一起做吧~~ ^^ ‧影片教學~ https://y...

食材：蝦、食用油、米酒、蒜末、砂糖、薑末、辣豆瓣醬、辣椒末、蕃茄醬、地瓜粉（木薯粉）、醬油膏

茄汁乾燒大明蝦--電影美食端上桌

房東泰泰-萌在心廚房

亞洲電影/美味秘方/茄汁大明蝦來囉!台灣常見的有草蝦、白蝦、斑節蝦、泰國蝦、阿根廷蝦(天使紅蝦)、櫻花蝦、牡丹蝦、胭脂蝦、甜蝦等等...

食材：請參考材料圖文欄

茄汁乾燒明蝦

愛料理官方品牌廚房

乾燒的做法重點在於味道豐富的醬汁，酸甜的番茄醬、香辣的豆瓣醬、增加味道深度的酒釀，一起熬煮收汁，被醬汁緊緊包覆的大蝦，一上桌就讓人...

食材：明蝦、蔥、薑、蒜頭、亨氏番茄醬、辣豆瓣醬、高湯、酒釀、糖、米酒、白醋、香油

乾燒明蝦

茂廚房

食材：明蝦（海大蝦也可）、蔥末、薑末、蒜末、米酒、蠔油、蕃茄醬、辣豆瓣醬、烏醋、砂糖、紹興酒、酒釀

乾燒明蝦

小不點下廚房

食材：蝦子、辣豆瓣醬、米酒、蒜、水、薑、油、番茄醬、蔥、太白粉、糖、胡椒粉

乾燒明蝦

Good Ru Good Ru

感謝朋友送的明蝦，讓不愛處理蝦子的我有機會練習～雖然煮的方式很簡單，但處理蝦子的時間會比較多ㄧ點點（因為我太龜毛了Y(^_^)Y）～

食材：明蝦、蒜頭末、薑末、辣椒末、蔥花、鹽、黑胡椒、米酒、香油

菲姐私房菜-年菜料理乾燒明蝦

Fascook菲姐私房菜

過年就是要有豐盛的菜餚來溫暖家人的心，桌上怎麼能沒有新鮮又漂亮的大蝦呢?今天菲姐做一盤好吃又美觀乾燒明蝦來增添年味吧~ 使用鍋具:...

食材：明蝦、糖、米酒、蔥段、蛋白、太白粉、洋蔥末、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、番茄醬、醬油

《Peggy廚房~年菜料理》乾燒明蝦

Peggy Chang

家人都非常喜歡乾燒明蝦的味道，蝦肉Q彈，有醬油的提味，醬汁香甜帶些甘辣，超下飯的呢! 「紅與綠」的對比，擺盤起來十分大器又澎湃，很...

食材：明蝦、洋蔥末、蒜末、青蔥、薑末、蔥段.薑片、米酒、蛋白、太白粉、醬油、蕃茄醬、辣豆瓣醬、甜酒釀、砂糖、開水