七味

香煎三文魚腩

今次與大家分享這個 香煎三文魚腩, 取自三文魚腩近腹鯺的魚腩部份, 是魚的油分最重, 油香最濃郁的位置, 三文魚油含天然奧米加...

食材：三文魚腩、海鹽、胡椒粒、日本清酒、日本七味粉、椒鹽、芫茜

鹽烤雞翅

這道下酒菜-鹽烤雞翅製作起來相當容易，只需要簡單的調味料及步驟，就可以輕鬆做出，各位快來嘗試看看😆

食材：雞翅、清酒或米酒、鹽巴、黑胡椒粉、七味粉

蘑菇🍄 時蔬 焗烤

只要有起司🧀️ 什麼都可以變得美味可口🤤

食材：蘑菇、起司🧀️、鹽巴、胡椒粉、七味粉

炸蛋蔥油餅

夜市、路邊攤常看到有賣炸蛋蔥油餅，看到會想買來吃，但~看到老闆炸的油好黑就盡量不要買來吃了！ 為了家人健康，在家自己動手做也能吃到...

食材：蔥抓餅、蛋、蒜末、辣椒末或辣椒粉、糖、檸檬汁（可無）、薄鹽醬油、醬油膏、七味唐辛粉（可無）、香油、胡椒粉

馬鈴薯燒雞

食材：馬鈴薯、雞腿排、醬油、蒜頭、米酒、水、七味粉

【全素】烘烤高麗菜

照片中切面上的咖啡色不完全是烤焦，主要是調味料造成的

食材：高麗菜 (取中心較嫩部分)、橄欖油、鹽、胡椒粉、耐熱蓋 or 鋁箔紙、澳根尼 橄欖調味粉、七味粉 (可不加)、辣椒粉 (可不加)

常備菜#16 - 辣木葉炒菇

辣木葉富有極高的營養價值，多元維生素對肝、糖尿病與代謝有益處，還可以抗氧化唷！ 普遍他被做成辣木葉粉作為營養品，炒菜也可以有不一...

食材：辣木葉、雪白菇、蒜頭、橄欖油、鹽巴、七味粉（選擇性）

簡單韓式青花菜紅蘿蔔拌菜

青花菜跟紅蘿蔔應該是一般人家裡很常買的蔬菜種類, 除了紅蘿蔔炒蛋或燙青花菜之外, 我利用韓式拌菜的方法來作, 除了刀工稍微麻煩一點...

食材：青花菜、紅蘿蔔切小片、芝麻香油、蒜頭切末、雞粉或鮮味炒手、黑胡椒粗粒或七味粉-->可省、水

起司馬鈴薯條

酥脆鬆軟，可口好吃的薯條派對點心，鹹鹹香香超順口，ㄧ根接一根停不了～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.fac...

食材：馬玲薯、中型密封袋、太白粉或玉米粉、巴西里葉、帕馬森起司、蕃茄醬、黑胡椒粉、七味粉(可有可無)、鹽

白菜煎餅

簡單又好吃的白菜料理，只要不到50元，用5片大白菜葉，就可以做出2人份的菜餚。

食材：大白菜葉、水(或高湯)、中筋麵粉、醬油、雞蛋、白醋、鹽、七味辣椒粉(或韓式辣椒粉)、雞精粉或鰹魚粉、蔥花

微波雞胸肉~撒七味粉

今天便當一半食材用微波處理讓食材熟成，蔬菜控制在8-9分熟，雞肉當然要全熟😊作法會合成照片後有簡易說明…… 其實微波雞肉我之前有做...

食材：雞胸肉、七味粉、✍醬料~、海鹽、冷開水

蔥花雞翅

生酮可 (keto friendly)

食材：雞翅、蔥花、鹽、七味粉、白胡椒粉、料酒、麻油、蒜泥

鹽烤秋刀魚

居酒屋經典料理「鹽烤烤秋刀魚」，零廚藝也能在家輕鬆完成！含有豐富油脂的秋刀魚，烹煮時不斷滲出油脂，那個香氣讓人口水直流~ CP值高...

食材：新鮮秋刀魚、鹽巴、胡椒粉、七味粉、橄欖油、料理米酒、檸檬

柚香梅花薄切肉片★okane

由於品種沒腥味且食材夠新鮮，才能簡單涮燙起鍋且入口軟嫩Q彈。 完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.c...

食材：梅花薄切肉片、蒜泥、柚子醬油、蔥絲、七味粉

豐盛海味鍋

日本主婦之友社集結各路好手提供的鍋物料理「極度美味的家庭火鍋決定版：個人鍋到話題鍋物食譜，特選２５０鍋！」一書，讓每個人在家就可以...

食材：鮮蝦、蛤蠣、昆布、生干貝、清水、花枝丸、醬油、大蔥、味醂、白菜、鹽巴、山茼蒿、鮮菇、冷凍熟烏龍麵、七味粉

蔥燒雞肉串

前陣子到日本旅遊了幾天回來後非常想念日式的口味，從回憶中復刻出的味道和大家分享！

食材：雞腿肉、青蔥、清酒或米酒或昆布高湯、醃雞肉七味粉（可用其他香料替代、鰹魚醬油、香鬆海苔口味（增香可省略）、味醂、砂糖、朝天椒（可省略）

簡易香煎豆腐（素食）

只需一種材料、超簡單的調味，小秘訣有助煎豆腐時不熱油噴中而且煎得香香脆脆，煎好上菜時熱騰騰的，鹹鹹辣辣好開胃～！ 歡迎加入 貓糧...

食材：板豆腐、鹽、日本七味粉、粟粉 (裹粉用)