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全麥法國麵包【烘焙匠心手札-歐式麵包】 心 ‧ 好感小廚房

食材:高筋麵團、全麥粉、軟化奶油、冷藏液麵種、蒜泥、鹽、黑糖、巴西里、乾酵母、水

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香菇筍丁肉包子 Sidney的廚房樂園

食材:高筋麵粉、豬絞肉、低筋麵粉、筍切丁、速發酵母、砂糖、香菇、玄米油、醬油膏、水、油蔥酥、白胡椒、香油、鹽

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糯米腸-大腸包小腸 廚房女漢子-Rita's

食材:生大腸、糯米、醬油、乾香菇、糖、薑片、蝦米、白胡椒粉、米酒、油蔥酥、鹽、水(含香菇蝦米水)

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古早味蛋糕 (威寶麵包機) Charlene Wu

食材:蛋白、砂糖、低麵、檸檬、油、塩、蛋黃、牛奶

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橄欖型餐包 幼幼一番

食材:高筋麵粉(80%)、低筋麵粉(20%)、酵母粉(1.4%)、奶粉(4%)、細砂糖(12%)、鹽(1%)、S-5000(1%)、蛋(8%)、冰水(54%)、奶油(8%)

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羅勒番茄雞丁維也納麵包 ❀白櫻樹❀

食材:雞胸肉切丁、牛番茄、新鮮羅勒葉、鹽與胡椒、大蒜

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白麵包 料理實驗室

食材:中筋麵粉、水、速發酵母、鹽、糖

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麵包超人起司鬆餅球!章魚燒烤盤變出新花樣 上田太太

食材:鬆餅粉、雞蛋、牛奶、巧克力筆、mms巧克力

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布丁餡甜麵包 幼幼一番

食材:高筋麵粉(80%)、低筋麵粉(20%)、布丁餡(100%)、酵母粉(1.4%)、奶粉(6%)、細砂糖(18%)、鹽(1%)、S-5000(1%)、蛋(8%)、冰水(52%)、奶油(8%)

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[四哥小廚房]免揉義式歐包 陳小四

食材:高筋麵粉、速發酵母粉、鹽巴、義式香料、水

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菠蘿麵包 幼幼一番

食材:高筋麵粉(80%)、低筋麵粉(20%)、糖粉、酵母粉(1.4%)、酥油、奶粉(6%)、白油、細砂糖(18%)、蛋、鹽(1%)、鹽、S-5000(1%)、奶粉、蛋(8%)、低筋麵粉、冰水(52%)、奶油(8%)

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爆漿奶油餐包 iCook 愛料理

食材:高筋麵粉、酵母、有鹽奶油(室溫軟化)、糖、糖粉、鹽、COCO FRESCO 椰奶、蛋、常溫牛奶、無鹽奶油(室溫)、全蛋液

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