食材有「蔭鳳梨」的食譜，共 54 道

食材：午仔魚、蔭鳳梨（醃鳳梨醬）、薑絲、蔥、蒜瓣、酒、醬油、水、鹽、味精

食材：虱目魚皮、蔭鳳梨、大蒜、薑、醬油、黑醋、米酒、糖

食材：大雞腿、雞翅、蔭鳳梨、蔭鳳梨汁、蒜頭、薑、鹽

食材：冬瓜、豬軟骨、蔭鳳梨、薑片、蔭鳳梨汁、米酒、水

超好喝，不油不膩，微辣開胃喔！😍

食材：全聯去骨雞腿肉、剝皮辣椒、蔭鳳梨、蒜頭、蛤蜊、蔭鳳梨罐頭醬汁、剝皮辣椒罐頭醬汁、鮮味炒手

食材：苦瓜、雞棒腿切塊、蔭鳳梨、薑、蔭鳳梨汁、米酒、水

食材：皇宮菜、蔭鳳梨、薑片、鮮味炒手

鮮蚵豆腐是快炒店必點的熱門料理，這次利用蔭鳳梨取代糖的甜味，更能襯托豆豉的鹹香，在家裡也能輕鬆做出肥美鮮嫩的鮮蚵豆腐喔。

食材：鮮蚵、家常豆腐、蔭鳳梨(鳳梨豆豉醬)、大蒜、醬油、薑、蠔油、蔥、米酒、辣椒、豆豉、勾芡水

虱目魚頭是古早又懷舊的美食，價格便宜，過往要買到處理好的魚頭還要去市場碰碰運氣，現在透過宅配便可以取得當日現殺也處理好的新鮮魚頭。 ...

食材：虱目魚頭、蔥、蔭鳳梨(鳳梨豆豉醬)、辣椒、冰糖、薑、醬油、大蒜、米酒、九層塔、黑豆豉、水

正統糖醋排骨要再沾粉炸過！不過就是不想吃炸的但又想吃糖醋排骨這道菜。一般要炸過再與醬汁再炒過。感覺滿麻煩的。所以⋯就乾脆不炸了。...

食材：豬肋骨、冰糖、蕃茄醬、蔭鳳梨-切小塊、醬油膏、大蒜-切絲、香油、蔥-切碎、胡椒粉

苦瓜退火養顏美容，熬成排骨湯較能中和掉瓜類的寒性，好喝又美味~ 用瓦斯爐煮+電鍋的兩段式煮法不但省瓦斯，又能節省時間，這次用的鳳梨...

食材：豬軟排、白苦瓜、高湯、蔭鳳梨、鹽或烹大師、小魚乾

鮮甜鹹香好下飯

食材：鰱魚頭、薑、蒜、蔥、蔭鳳梨醬、味霖、醬油、雞粉

溫潤的雞湯，一口接著一口 ~

食材：苦瓜、蔭鳳梨、乾豆豉、家樂福雞肉（翅中）、山苦瓜乾、鮮味炒手

食材：雞肉、苦瓜、蔭鳳梨罐頭、薑、鹽、柴魚

雖然話說吃苦瓜要有點苦，才有感覺在吃苦瓜，但人生旅途中肯定要吃苦，都那麼拼生活了，那就把吃苦變成不苦吧。

食材：苦瓜、蔭鳳梨、紅蘿蔔、香油、飲用水、鹽巴、蒜頭

利用冰箱現有食材,大雞腿和苦瓜,加上小姑姑醃制的蔭鳳梨醬,用快力鍋來料理,出鍋就有軟嫩的雞肉可以吃,又有好喝的雞湯,不用在多加調味,...

食材：大雞腿、苦瓜、蔭鳳梨醬

一般的苦瓜雞湯只吃的出鹹香但加入的蛤蜊大大加分呀整個鮮味提升

食材：去骨雞腿、白苦瓜、蔭鳳梨罐頭、蛤蜊、薑絲