第一次做麵包就上手,無糖橘子蜂蜜麵包 小圓姐姐 橘子的季節,除了橘子鹹食料理外,做成烘焙甜點也是非常必要的~ 這次使用蜜橘皮丁與蜂蜜,製作一款簡單又耐吃的麵包,拿來當早餐、點心都... 食材:參考份量、雞蛋、高筋麵粉、蜂蜜(可用砂糖替代)、奶油、牛奶(可用橘子汁替代)、酵母粉、橘皮丁 13 讚
涼拌茄子 小梅的土耳其厨房 最近我因為去南部渡假,順便去朋友那裡摘橙子橘子,朋友送我他自己種的秋葵和茄子,都是我家這裡難得的食材,茄子像台灣茄子,細長鮮嫩適合... 食材:茄子、青蔥末、芝麻、薑末拇指一截大小、小型橘子汁、蘋果醋、橄欖油、麻油 14 讚
涼拌菠菜冬粉 小梅的土耳其厨房 去年的聖誕節那天做了這道涼拌,現在才得以時間寫食譜上菜😅。其實這道涼拌菜,材料簡單,做法容易,味道清爽,是一道我們全家都很愛吃的家... 食材:菠菜、冬粉、燒熱橄欖油、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、辣椒、香菜、芝麻、蒜泥、新鮮橘子汁、蘋果醋、麻油、醬油、鹽 47 讚
涼拌秋葵 小梅的土耳其厨房 好久沒有分享食譜了,最近有又了心情和動力,就從最近學朋友做的涼拌秋葵這道簡單的小菜開始吧。秋葵是一種營養價值很高的蔬菜,鉀含量比菠... 食材:秋葵、鹽、新鮮現擠橘子汁、蘋果醋、芝麻、辣椒粉、大蒜泥、燙熱橄欖油 19 讚
涼拌白菜心 小梅的土耳其厨房 我很愛吃醋,所以也很愛做涼拌菜,酸酸甜甜的口味是我的最愛😉。最近迷上嗆拌,因為做法簡單而且很快入味根本不用等,做好就能上菜。今天也... 食材:白菜葉、紫洋蔥、香菜、辣椒、白芝麻、蒜泥、鮮橘子汁、蘋果醋、燒熱的橄欖油、醬油、鹽、豆干或豆皮 23 讚
香煎肋眼牛排佐酸甜醬汁 湯瑪仕微食堂 肋眼取自牛隻肋脊部位,是最廣為人知的一塊! 大理石油花分布均勻,擁有鮮嫩多汁的肉質,尤其大火香煎梅納反應,表面呈金黃的誘人色澤,香... 食材:美國特級肋眼牛排、酸甜醬汁、紅蔥頭 / 乾蔥碎、Real Salt頂級天然海鹽、◎穀盛燒肉料理醬、黑胡椒、艾許無鹽奶油、◎雞高湯、◎橘子汁、◎穀盛紅醋、◎黑胡椒 9 讚
和風橙醋燒肉 灶頭鑊尾 帶點日式風味的酸甜沾醬,搭配單純調味的烤肉更顯清爽。 🍺相關食譜:「針菇嫩肉卷」、「黃瓜燒肉捲」、「日式豬肉丼/豚バラ丼」、「日... 食材:豬梅花薄片、海鹽、蘋果醋、黑胡椒粉、味醂、芝麻油、醬油、蔥、鰹魚醬油、七味唐辛子、米酒、高麗菜絲、橘子皮屑、橘子汁、日式高湯、鹽、玉米粉 13 讚 20 分
摩洛哥式柑橘燉腱子心 湯瑪仕微食堂 原來可以這樣搭,柑橘加牛肉,迸出新滋味! 喜歡一次燉整鍋、一鍋吃一周的料理,卻又擔心肉品煮不爛、燉不軟?這時候你需要來點柑橘或鳳... 食材:紐西蘭腱子心、番茄丁、匈牙利紅椒粉(辣味)、◎穀盛醇米霖、香菜籽、杏桃乾、孜然、摩洛哥式綜合香料、黑胡椒、◎雞高湯、薑黃粉、◎穀盛煮友(香菇柴魚露)、洋蔥絲、◎橘子汁、紅蘿蔔滾刀塊 11 讚
蘋果派🍎 上班族的甜點小廚房 冬天好適合來一塊熱熱的蘋果派! (加了肉桂粉就很適合冬天吃啊哈哈哈) 剛出爐立刻被吃完😂 派皮參考拿拿摳老師! 派皮可做兩個加... 食材:低筋麵粉、二砂糖、無鹽奶油、泡打粉、蘋果、鹽巴、二砂、橘子汁、蛋黃、白蘭地、牛奶、肉桂粉 7 讚 60 分