玉米肉丸子(電鍋版)

Feng Lin

把肉丸子裹上玉米,小孩好愛喔!用電鍋蒸煮很方便,不易鬆散也不用顧爐火,超方便又好吃。 歡迎您來逛逛喔~ https://w...

食材:玉米粒、醬油、水、豬絞肉(細)、糖、青蔥、黑胡椒粒、老薑、紅蘿蔔、米酒、太白粉(玉米粉)、(黑)胡椒粉(粒)、香油

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手作澎湖黑糖糕

塔咪的生活狂想曲

第一次吃澎湖黑糖糕的記憶是在大學時代,班上來自澎湖的同學,每次寒暑假開學後總是帶來澎湖的黑糖糕跟大家一起分享,Q彈的口感加上黑糖的香...

食材:黑糖、水、中筋麵粉、蜂蜜、樹薯粉、白芝麻、無鋁泡打粉、植物油(塗抹模具用)

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吮指回味 糖醋燒雞翅

🍯 April 手作廚房 🍳

含有醋的調味汁,可將雞翅的肉質軟化,燒得嫩滑而入口即化,吃起來酸酸甜甜又鹹香入味。本來以為買了兩盒雞翅會太多,沒想到10分鐘就掃臺....

食材:雞翅(兩節翅)、蒜頭、米酒、薑、醬油、辣椒(怕辣者可略)、高粱醋/米醋/白醋、糖、水

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原味貝果-簡單易做

茱莉琳的幸福廚房

動手做貝果真的不難,只要有烤箱,不需要攪拌機即可完成,冷冷的天在家動手搓麵團也是很好的室內運動喔!

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、速酵、糖、蜂蜜、麥芽精、鹽、奶油、鮮奶

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(附圖)第三回❖ 免模具 ❖ 巧克力杏仁

Candice。美味簡單煮

➩ 又到了烘焙的季節了,介紹簡單就上手的免模具手工餅乾 ~ 更多詳細食譜 請搜尋FB粉絲團:Candice。美味簡單煮 ...

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、純可可粉、全蛋 蛋液、無調杏仁(片)

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蔓越莓雪Q餅

做餅乾會中毒

雪Q餅冰在冷藏咬起來酥酥脆脆的超好吃

食材:無鹽奶油、奶粉、蔓越莓、棉花糖、奇福餅乾

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奶酥蘿紋【麥典實作工坊麵包專用粉】

麥典實作工坊

奶酥麵包大人氣,深受大家歡迎,本次推出奶酥蘿紋,外型有如玫瑰花般的美麗討喜,內層自製奶酥餡,奶香味濃,搭配上鬆軟麵包,十分恰到好處,...

食材:麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母、奶油、鹽、全蛋液、奶粉、珍珠糖、蛋黃、細砂糖、水

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麻花捲甜甜圈

小潔的廚房記事

甜甜圈是一種用麵粉、砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。將麵團捲成麻花狀, 炸至外酥內鬆軟, 再灑上砂糖混合肉桂, 天冷時搭配熱茶...

食材:白砂糖、肉桂粉、中筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、清水、鹽、砂糖、速發酵母

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老奶奶檸檬蛋糕

SUZU小姐

口感介於海綿蛋糕與磅蛋糕之間,不過甜、不膩口,檸檬香氣在嘴中散發出來,可常溫保存很適合冬天吃哦!

食材:6吋蛋糕模、無鹽奶油、蜂蜜、檸檬汁、糖粉、全蛋(約200g~210)、檸檬皮、細砂糖、低筋麵粉

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漢堡排

iCook 愛料理

香甜飽滿多汁的漢堡排,肉食愛好者絕對不能錯過!

食材:牛絞肉、豬絞肉、韓國 NEOFLAM 不沾鍋具、鹽、麵包粉、牛奶、炒過的洋蔥碎

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手工蛋餃

洛洛雪莉歐亞廚房

如何煎出顏色均勻完整不破的蛋餃~做法就在細節裡 食材份量約可做24顆蛋餃

食材:豬絞肉、細蔥花(只用蔥綠)、中型雞蛋、白胡椒、玉米粉、香油、水、醬油、鹽巴

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紅燒豆腐-簡單又超級下飯的!

樹屋小娜-NaNa

下了班,煮飯時間超短的。用雞蛋豆腐加上甜甜鹹鹹的紅燒醬,就是一道簡單又超級下飯的好菜。光它就可以吃掉半碗白飯喔!

食材:雞蛋豆腐、蔥、醬油、蒜頭、蠔油、太白粉、砂糖

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