再來兩碗飯的黃燜雞~

🍯 April 手作廚房 🍳

一定要用香辣夠味的湯汁拌飯!配著鮮嫩雞腿和吸飽了醬汁的香菇,冷冷的天快速燉上一鍋,熱騰騰地享用吧!🥢 🎈歡迎來到我的自high...

食材:去骨雞腿肉、乾香菇(新鮮的也可以)、冰糖(或糖)、青椒(或其他蔬菜)、米酒、蒜頭、醬油、薑、鹽、辣椒(配色可略)

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古早味雞蛋糕

🍯 April 手作廚房 🍳

不需多做解釋了!😆就是濃濃雞蛋香~綿密又細緻! 歡迎來到我的自high廚房遊玩! 👉🏻Facebook: https://g...

食材:20X20X4.5cm方形烤模、蛋黃(見小撇步)、植物油、蛋白(見小撇步)、香草液(見小撇步)、糖、牛奶、檸檬汁(或白醋)、鹽、低筋麵粉

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蘿蔔蔥燒雞腿

🍯 April 手作廚房 🍳

蘿蔔稍微蒸過後,跟雞腿一起快速燒煮,可讓雞腿仍保持鮮嫩,而蘿蔔也能燒得入味,湯汁有蘿蔔本身的鮮甜和蔥燒香氣!十分鹹香下飯~😋 ...

食材:蘿蔔、去骨雞腿肉、米酒、蔥、醬油、糖、高粱醋/白醋

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蒜頭蒸雞❤️

peiyi

簡單又下飯的蒜頭蒸雞, 讓妳也能輕輕鬆鬆變大廚喲!

食材:好市多無骨雞腿、蒜頭、醬油、糖、烏醋、蔥花

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地瓜球

iCook 愛料理

原來在夜市常見的國民點心在家就能做!只需要簡單的食材就能輕鬆完成外酥內軟的好口感~

食材:地瓜、樹薯粉、細砂糖、炸油

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草莓波士頓派

iCook 愛料理

鬆軟綿密的海綿蛋糕,夾入酸甜的新鮮草莓與滑順濃郁的鮮奶油,每一口都齒頰留香,如戀愛般的好滋味! 這是使用的是六吋蛋糕模喔!

食材:草莓、防潮糖粉、雞蛋、細砂糖(蛋白霜用)、鮮奶油、鮮奶、細砂糖、橄欖油、低筋麵粉、細砂糖(蛋黃糊用)

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10分鐘!酥香培根馬鈴薯餅

🍯 April 手作廚房 🍳

培根和馬鈴薯本就是哥倆好~搭配享用完全是絕配!煎得外酥香內綿軟實在好好吃~原味就非常好吃,而我自己喜歡蘸些番茄醬,灑些黑胡椒也很對味...

食材:培根、馬鈴薯、雞蛋、鹽、蔥花(配色用可略)

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可可古早味蛋糕

🍯 April 手作廚房 🍳

濃郁的可可古早味蛋糕,材料不同(廢話),但做法跟原味大致上一樣,然後我很閒就又寫了食譜~😜提供給想跟著做的朋友方便參考喔! 🎈...

食材:20X20X4.5方形烤模、蛋黃(全蛋連殼約60g)、植物油、蛋白、牛奶、檸檬汁、鹽、細砂糖、無糖純可可粉、低筋麵粉

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白菜鮮菇燒冬粉

🍯 April 手作廚房 🍳

冬季盛產大白菜的鮮甜味美,加以簡單調味後更是美味升級~搭配上菇類及冬粉一起燒煮,熱騰騰地端上桌,冬粉吸收白菜的甜美煮得超入味,伴著湯...

食材:大白菜、雪白菇(或其它菇類)、蠔油(或醬油膏)、蔥、醬油、薑、糖、蒜頭、高粱醋/白醋(提鮮可略)、八角(無可略)、冬粉/粉絲、鹽

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(年菜料理)蒜泥豆腐蒸明蝦

海鮮公主小舖

這是一道端的出場面宴客料理年節親朋走春出場十分稱頭不但簡單CP值極高豆腐吸附蝦子滿滿精華,濃郁的蒜頭香氣Q彈蝦肉讓人食慾大開~ FB...

食材:明蝦、蔥、沙拉油、蒜、醬油膏、雞蛋豆腐、米酒、開水

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蒸蛋烏龍麵

iCook 愛料理

烏龍麵、蒸蛋,配上喜歡的食材,簡單就完成溫暖的好料理!

食材:史雲生清雞湯、烏龍麵、熟蛤蜊、全蛋、香菇切花、蔥絲、蘆筍、七味粉、草蝦去殼、紅蘿蔔切花

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老奶奶檸檬蛋糕

SUZU小姐

口感介於海綿蛋糕與磅蛋糕之間,不過甜、不膩口,檸檬香氣在嘴中散發出來,可常溫保存很適合冬天吃哦!

食材:6吋蛋糕模、無鹽奶油、蜂蜜、檸檬汁、糖粉、全蛋(約200g~210)、檸檬皮、細砂糖、低筋麵粉

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