簡單三步驟滑嫩蒸蛋(懶人安電鍋版)

林安安

簡單的食材,雞蛋、醬油、水、鹽,古早味的好滋味,擺上桌讓人不由自主多扒了好幾碗飯,這碗滑嫩蒸蛋一端出來,讓你絕對的有面子。最重要的是...

食材:雞蛋、熱水或熱高湯、醬油、鹽、蔥花、紅蘿蔔

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日式滑蛋豆腐(銅板料理+蛋奶素)

jj5色廚

日本親子丼的素食版。蛋滑加上豆腐滑, 咕嚕咕嚕就滑進肚子裡。味道非常驚豔,一個禮拜吃幾次都不膩!FB: https://www.fa...

食材:豆腐、雞蛋、日式昆布醬油、洋蔥、味醂、鮮香菇、糖、蔥、水、油、七味粉(含黑芝麻)

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辣炒杏鮑牛肉粒(影音食譜)

🍯 April 手作廚房 🍳

醃漬過的牛肉炒的恰到好處,搭上脆口的杏鮑菇,鹹香微辣,舀一大匙配著飯🍚吃超開胃! 🎈更多的分享在這裡⬇️⬇️ 👉🏻Faceb...

食材:牛肉、杏鮑菇、鹽、蒜頭、黑胡椒、蠔油(或醬油膏)、蔥、香油、糖、辣椒、醬油、醬油(炒杏鮑菇)、米酒、薑泥(或蒜泥)、米酒(下鍋前)、太白粉(下鍋前)

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酒香鯛魚蒸蛋

人妻廚房日誌-Mandy

鯛魚片切入口大小,再加上蛋液蒸熟,大小朋友通吃😋

食材:鯛魚片、雞蛋、柴燒醬油、蔥、米酒、海鹽、鮮味炒手、白胡椒粉

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嫩煎里肌肉~超簡易料理

小毓の饗樂廚房

將里肌肉排醃製後下鍋少油煎熟,香氣十足又下飯,更是便當菜的好選擇,快速簡單又美味的家常料理,你一定不能錯過哦!

食材:豬里肌肉、蒜泥、蠔油、太白粉、糖、香油、米酒、黑胡椒粒

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雞肉野蕈燉飯

小潔的廚房記事

雞肉鮮嫩, 香菇散發獨特香氣, 同高湯熬煮出來的燉飯, 營養又美味。淡淡奶香, 起司風味~大人小孩都喜歡~^^ . 喜歡我的料理...

食材:白米、香菇、橄欖油、雞高湯、紅蔥頭、大成去骨雞腿肉、蒜頭、牛奶、洋蔥、奶油、起司粉、鹽 黑胡椒粉、香菜末

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【日式咖哩飯】

美味簡單煮。Candice

咖哩飯最重要一步驟『爆香』,讓咖哩更濃郁香! 配上白米飯,好吃 ~ 更多詳細食譜請搜尋粉絲團: 美味簡單煮 。C...

食材:雞腿肉切塊、紅蘿蔔 (滾刀切塊)、馬鈴薯 (滾刀切塊)、咖哩塊、洋蔥切絲

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照燒雞腿排(快速版)

Jenny‧食旅玩味生活札記

免醃免油好吃又快速做的照燒雞腿排來囉!! 去骨雞腿肉質結實飽滿,搭配特調醬汁香嫩不膩口 著實讓人忍不住多添碗飯的美味啊~ 做菜...

食材:去骨雞腿排、熟白芝麻、清水、米酒、薄鹽醬油、味醂、冰糖、薑末(可不加)

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零失敗!客家鹹豬肉

Jenny‧食旅玩味生活札記

鹹豬肉不但是平常下飯的好料理 更是年節端得上桌的年菜 作法簡單鹹香入味,可多做一些冷凍保存 想吃時解凍加熱非常方便呢

食材:帶皮五花豬肉厚約1~1.5cm、食鹽、蒜頭(去皮切末)、黑胡椒粗粒

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避風塘炒蝦

iCook 愛料理

炸到外酥內嫩的蝦子,再撒上香氣濃郁的蒜酥,無人能抵擋這誘人的組合!

食材:蝦、蒜頭、米酒、青蔥、胡椒粉、DOMO 零重力平底鍋、辣椒、鹽、麵包粉、糖

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溏心蛋

美味J廚房

好好味的溏心蛋

食材:蛋(中顆)、水、醬油、味醂、紹興酒、花椒、八角、鹽

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芝麻軟法麵包

玩麵粉的日子

少油少糖的軟法做法也不難,能單吃也可以搭濃湯一起吃唷。

食材:麵粉、無鹽奶油、高筋麵粉、芝麻、砂糖、速發酵母、鹽、水

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