融心起士薯餅

by 玫瑰小姐

剛煎好的口感,外層酥脆,內有滑順香濃的起士,簡單又美味~

食材:去皮的馬鈴薯(切塊)、太白粉、鹽、可融化的起士塊

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醬煎馬鈴薯雞丁 15分鐘輕鬆搞定

by 🍯 April 手作廚房 🍳

只要2種家常食材,重點在將馬鈴薯和雞肉都煎的焦香,再加點簡單的調味就好好吃~乾煎後的馬鈴薯軟QQ,雞丁滑嫩嫩,不僅下飯也是下酒好菜!...

食材:馬鈴薯、雞胸肉(去皮)、米酒、蔥花、糖&鹽、黑胡椒、辣椒圈、白胡椒、醬油、蠔油、太白粉

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黃金起司芋泥球

by iCook 愛料理

最近火紅的爆漿起司芋泥球在家就能製作,起司喜歡吃多少就加多少,好滋味令人一顆接一顆,愛不釋手。

食材:芋泥、太白粉、披薩起司絲、麵包粉、水

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香酥腐乳肉

by Sidney的廚房樂園

肥而不膩的豬五花,搭配鹹香甘甜的豆腐乳,經過醃漬入味,炸的酥香多汁,誰能抵擋!!??

食材:豬五花肉、地瓜粉、豆腐乳、砂糖、米酒、蒜頭磨泥

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給新手超簡單「胡椒香蔥肉餅」✨

by 優優小姐

猴子🐒也會做的「胡椒香蔥肉餅」✨ 好吃的胡椒香蔥肉餅原來這麼簡單,準備材料也不需要很多,而且製作過程很紓壓(一直擠捏and拋打XD...

食材:絞肉、青蔥、醬油、雞蛋、米酒、板豆腐、鹽巴、太白粉、黑胡椒、白胡椒

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菇菇麻油雞飯(電鍋版)【好菇道好食光】

by Feng Lin

只要把薑片、香菇、雞腿肉煸香,加入含有豐富膳食纖維的好菇道-雪白菇與鴻喜菇就可交給電鍋囉 ! 輕輕鬆鬆就可煮出粒粒分明吸滿菇香、麻香...

食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、醬油膏(或素蠔油)、雞腿肉(帶骨或去骨皆可)、米酒、白米、鹽、水、乾香菇、老薑、青蔥(可略)、食用油、麻油

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《椒鹽嫩雞腿🍗》

by 琳媽咪🌸

炸得酥脆的外皮 再加上香到不行的椒鹽 一上桌馬上秒殺👍🏻

食材:去骨雞腿、薑末、米酒、蒜末、鹽、白胡椒、辣椒、九層塔

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原味、可可擠花餅乾

by ❤️手上路

食材:無鹽奶油(軟化)、糖粉or細砂糖、鹽、牛奶(回溫)、低筋麵粉、可可粉

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高麗菜絲蛋餅

by 玫瑰小姐

這款蛋餅加入滿滿的高麗菜絲,營養價值高,而且花費的成本低,吃起來又有飽足感,是一道省錢又美味的料理呢!

食材:高麗菜、全蛋、鹽、胡椒粉

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超Q潤~香蕉優格戚風🍌(低熱量)

by 🍯 April 手作廚房 🍳

結合香蕉和優格各自的優點,讓蛋糕體組織綿密又鬆軟溼潤~且因為使用優格,讓油的用量大幅降低,吃起來口感卻完全不乾澀,反而是豐潤而又Q彈...

食材:6吋活底「非不沾」圓模、蛋黃、植物油、蛋白、無糖原味優格、糖、香蕉泥、檸檬汁、低筋麵粉

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優格杯子蛋糕 不裂不回縮要點歸納

by 🍯 April 手作廚房 🍳

烤到第5次終於成功!又是一面烤一面抓出裡面的小惡魔~前4次開裂內凹且蛋糕好乾...😫這次是用自己調的配方,一樣是用優格增加濕潤度,還...

食材:6連馬芬烤模、蛋黃、糖、蛋白、植物油、檸檬汁、無糖原味優格、低筋麵粉、檸檬皮屑(可略)

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網紅甜點~千層毛巾卷

by flora

將法式薄餅換一個鋪排方式,呈現出不同以往的千層蛋糕風貌。 這道甜點因為像極了毛巾成了熱門打卡甜點,才瞬間爆紅成了網紅甜點 可愛又美味...

食材:全蛋、低筋麵粉、鮮奶油、細砂糖、鮮奶、巧克力豆、葡萄籽油、鹽、抹茶粉、可可粉

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