麵疙瘩鹽

超簡易麵疙瘩做法－四種材料搞定！新手👌

新手也ok的超簡單麵疙瘩✔ 材料只有三種：中筋麵粉、鹽、水 宅在家必備美食( • ̀ω•́ )✧ 影片步驟: https://...

食材：中筋麵粉、鹽、水、水（煮麵疙瘩）、蔬菜粉/汁(麵糰染色用可省略)、各種蔬菜（麵疙瘩配菜可省略）

紅酒燉牛肉義式麵疙瘩gnocchi

簡易版的紅酒燉牛肉（Beef Bourguignon）配上義式麵疙瘩（gnocchi）沒想到這麼搭，再配上一塊法棍沾著湯吃就功德圓滿了！

食材：牛肉（牛肋條或牛腩、義式麵疙瘩、番茄、洋蔥、蘑菇、蒜、番茄糊、橄欖油、月桂葉、乾燥百里香、巴西里、奶油、麵粉、黑胡椒、鹽、紅酒

♡ 乾炒麵疙瘩♡

備料：高麗菜、紅蘿蔔切絲、三層肉、烏骨雞蛋 麵疙瘩比例：中筋麵粉4匙、太白粉1匙、溫水適量、鹽少許、烏骨雞蛋1顆拌勻（要是要軟點...

食材：麵疙瘩、高麗菜、中筋麵粉、紅蘿蔔絲、太白粉、三層肉、鹽、四季醬油、溫開水、橄欖油、烏骨雞蛋、土雞蛋、白胡椒粉

松露菇菇義式麵疙瘩Gnocchi

Gnocchi如果不好買到了話也可以嘗試自己做看看喔！只要家裡有馬鈴薯、麵粉和蛋就可以簡單變出gnocchi了有夠神奇✨

食材：義式麵疙瘩Gnocchi、蘑菇、番茄、蔥、奶油乳酪、帕瑪森乳酪絲、帕瑪森起司粉、麵包粉、大蒜粉、松露粉、松露油、奶油、高湯、鹽、黑胡椒

肉片炒麵疙瘩

食材：麵疙瘩(現成的)、小白菜、醬油、豬肉片(超市)、香油、雞蛋、鹽、蒜瓣、水

蝦仁炒麵疙瘩

食材：麵疙瘩(現成的)、高麗菜、醬油、肉絲、香油、蒜瓣、水、紅蘿蔔絲、鹽、蝦仁、木耳

紅醬義大利麵疙瘩

之前在hostel遇到的德國女生，煮好這道借我吃一口，覺得口感Q彈有彈性超好吃！ 煎到金黃的話，表皮會脆脆的，就像零食一樣一口接一...

食材：Gnocchi義大利麵疙瘩、紅醬、義大利香料、鹽、白胡椒、雞粉

素食㊣番茄起司麵疙瘩

紅醬採中式料理也是意外的火花喔，微酸微甜的好好吃😋

食材：高麗菜、毛豆、麵疙瘩、乾香菇、鐵觀音麵、牛番茄、紅蘿蔔、辣椒、杏鮑菇絲、胡椒粒、鹽、純素起司

羅勒冷拌麵疙瘩

這道菜是今年七夕時做的料理，作為菜單中前菜的角色，所以特別作成冷拌，能在我整份菜單中扮演更為突出的角色 :-) 這篇食譜壓比較久，...

食材：南瓜麵疙瘩麵糰、檸檬、羅勒葉(九層塔)、豬頸肉、蒜頭、洋蔥、黑胡椒、紅甜椒、鹽、橄欖油

~什錦麵疙瘩~

食材：肉絲、蝦米、高湯、乾香菇、鹽、木耳、白胡椒粉、蒜末、香油、蔥絲、做好的麵疙瘩白麵糊

芊然五行麵疙瘩蕃茄紅白醬仿起司口味/素食

一種仿起司的紅白醬燉麵疙瘩，口感很新鮮很好吃喔^_^

食材：秀珍菇（煸炒）、花椰菜（燙熟）、義美無糖豆漿、紅蘿蔔（切絲）、布麗姬有機馬鈴薯、毛豆、醋（或檸檬）、玉米粒、TABASCO醬、蕃茄（加點水打碎）、鹽、芊然五行麵疙瘩、油、水、手蘑黑胡椒粒、七味粉

簡單拌炒地瓜麵疙瘩

自己作麵疙瘩有趣又好吃，雖然是地瓜作成的，但和義式口味配在一起便多了份地瓜的甜，加上麵粉的香，原來地瓜也能這麼有義式🙋 地瓜麵疙瘩...

食材：手作地瓜麵疙瘩、蒜頭、中型洋蔥、洋菇或喜歡的菇類、青豆、蝦仁、橄欖油、無鹽奶油、鹽、乳酪粉、檸檬汁、水

義式南瓜麵疙瘩(五辛素/蛋素)

雖然馬鈴薯麵疙瘩最常見 但南瓜麵疙瘩含B-胡蘿蔔素 顏色又漂亮且可口

食材：中筋麵粉(麵疙瘩)、蛋黃(麵疙瘩)、南瓜(麵疙瘩)、蕃薯(麵疙瘩)、鹽(麵疙瘩)、蕃茄(湯)、紅蘿蔔(湯)、香菇(湯)、甜豌豆(湯)、洋蔥(湯)、高麗菜(湯)、青蔥(湯)、義式香料(湯)

南瓜波特麵疙瘩

這是一道創意料理，利用手作麵疙瘩來搭配各式配料，以義式作法融合出的美味料理。 其實這道料理非常簡單，講白點就是用作義大利麵的作法，...

食材：馬鈴薯麵疙瘩、配料、馬鈴薯、低筋麵粉、南瓜、雞蛋、洋蔥、鮮香菇、牛奶、開水、鹽、油、九層塔

【大吟釀薄鹽醬油】麵疙瘩

想要簡單做出不沾手的麵疙瘩，這是個快速又省時的好方法，只要家中有麵粉，然後使用大吟釀薄鹽醬油加入一起煨煮，可以讓Q彈的麵疙瘩味道更...

食材：中筋麵粉、大白菜、蝦米、蒜頭、蔥、豬肉絲、扁魚、火鍋料、萬家香大吟釀薄鹽醬油、雞粉、胡椒粉、香油、高湯

[電鍋料理]小豆蔻子什錦南瓜麵疙瘩

食材：南瓜麵疙瘩、米粉、鮪魚、素肉、山藥、胡蘿蔔、皇帝豆.粉豆.番茄.芹菜、綠花椰菜、蠔油、小豆蔻子、鹽

菠菜麵疙瘩湯

麵疙瘩的作法簡單，口感滑Q順口，和麵條是完全不同的風味，久吃麵條，偶爾換個口味，讓生活也更繽紛～

食材：A～麵疙瘩食材:、中筋麵粉、鹽、菠菜、水、B～麵疙瘩湯食材：、梅花肉絲、乾香菇、蝦米、牛番茄、蔥段、高麗菜、調味料：、雞粉、胡椒粉、米酒

泡菜炒馬鈴薯麵疙瘩

加了馬鈴薯的麵疙瘩吃起來很Q軟..不是那種很有嚼勁的..不管煮湯.拌炒或焗烤都非常方便適合!

食材：麵疙瘩材料、馬鈴薯泥、蛋、低筋麵粉、橄欖油、鹽、胡椒粉、炒料:、洋蔥、蒜末、豬肉片、小黃瓜.木耳.紅蘿蔔..等、調味料:鹽.醬油膏.、韓式泡菜、奶油(煎時用的可省略)