鹹麻糬

地瓜/紅豆麻糬鬆餅(影音連結)

無論早午餐、下午茶，鬆餅都是最受歡迎的點心，分享包著滿滿餡料的厚鬆餅，分享如何製作新鮮地瓜泥餡，一起動手試試吧！ 本篇詳文：htt...

食材：鬆餅糊、自製地瓜泥、鬆餅粉、紅豆泥、雞蛋、地瓜、麻糬、牛奶、鹽

免揉熊熊麵包

家裡沒有麵包機，一直以來都不太願意做麵包，因為揉麵團太太太麻煩，而且也抓不準揉麵的程度，週五買了麥嵐綺的高筋麵粉，手就很癢一定要來...

食材：高筋麵粉、牛奶、麻糬、快發酵母、蜂蜜、糖、蛋液、鹽

低糖芋頭千層酥(芋頭酥.蛋黃酥)

中秋佳節又要到囉! 大家有沒有想嘗試看看送給最親愛的人一份親手做的月餅呢? 趕緊試試看，材料準備好之後其實很簡單喔^^ *共18顆...

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、紫芋粉、芋頭肉、冷水、溫水、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶油、奶粉、麻糬

抹茶麻糬格子鬆餅

這次要跟大家分享一個非常簡單又美味的日式抹茶麻糬格子鬆餅食譜，只要先將基本的萬用鬆餅粉調出來，烤鬆餅時在鬆餅糊中間加一塊麻糬，就可...

食材：中筋麵粉、無鋁泡打粉、砂糖、鹽、蛋、牛奶、融化奶油、抹茶粉、麻糬、鮮奶油、紅豆泥

冬日溫沙拉

冬日來一盤全素、沒有過度加工的溫沙拉。家裡有什麼根莖類的、菇類、彩椒、茄子、瓜類隨便抓，口感不同，色彩繽紛為主。3-5樣也可以，自...

食材：白花椰菜、青花筍、芒果醋(或其他果醋)、南瓜（去皮）、法式芥茉、小紅蘿蔔、初榨特級橄欖油、紅甜椒、鹽、黃櫛瓜、黑胡椒、麻糬茄子、荷蘭豆、長豆、磨菇、小洋蔥、橄欖油、海鹽

麻糬鹹棗

在夜市吃過甜的炸麻糬,外酥內軟的口感讓我很喜歡,今天我將麻糬做成鹹香口味,微甜酥脆的外皮與香氣濃郁的內餡,做成方便入口的棗子形狀,...

食材：糯米粉、太白粉、糖、滾開水、油、醬油、柴魚粉、胡椒粉、米酒、煮熟筍乾、絞肉、乾香菇、冬蝦、油蔥酥

燒茄子

食材：麻糬茄子、九層塔、蠔油、辣椒、水、蒜頭、冰糖、鹽