防疫宅料理~~泰式清蒸檸檬魚 Justina 賈斯汀娜 下班回家途中經過全聯、剛好看到了這個大目鱸魚, 其實之前看到好幾次但是突然覺得蒸個檸檬魚來吃也不錯, 所以就拿了一隻回家。 像這種... 食材:大口黑鱸、泰式沙拉醬、魚露、小顆檸檬切片、辣椒切斜刀、乾薑切片、香菜裝飾用 8 讚 20 分
紅棗舞菇鱸魚湯 Feng Lin 以紅棗、舞菇、洋蔥及鮮魚,一起煮湯,只要一點點鹽,無需其他的調味料,湯頭就非常鮮甜,簡單就很美味,熱熱的來一碗,很棒的! 歡迎您來... 食材:鱸魚(七星鱸)、紅棗、老薑、洋蔥、青蔥、舞菇、水、米酒、鹽 5 一起做 472 讚 15 分
野生鱸鰻三吃(二)~川燙 陳小妹の輕鬆廚房 大隻的野生鱸鰻因為活動力強,川燙後再大量冰塊冰鎮過的魚肉,口感非常地Q彈、鮮甜,油脂均勻,不膩,也不澀,配上嫩薑絲、葱花、沾上芥末... 食材:野生鱸鰻肉、芥末醬、冰塊、柴魚醬油、嫩薑、宜蘭葱 7 讚
蒸加洲鱸魚 扎赫拉的廚房好時光 蒸魚這道料理一直是我家餐桌上的最愛,可以用任何妳喜歡的魚來蒸,簡單美味 食材:加洲鱸(或其它魚)、薑片切絲、醬油、生香菇、米酒或水、蔥、糖、紅辣椒、鹽 65 讚 30 分