香菇肉臊

香菇瓜仔肉臊

Ji-Han Shao

食材：蒜末、乾香菇、醬油、絞肉、素蠔油、蔭瓜罐頭、米酒、鳥蛋、冰糖、白胡椒粉

大大的滿足～手切香菇肉臊

Mimi’s lunchbox

這次選用了豬後腿肉較瘦的部分，因為版主不喜歡油膩的感覺，吃起來也比較沒有負擔喔！ 手切的豬肉丁多了許多口感，吃起來較紮實，也更滿足...

食材：豬後腿肉、蒜瓣、米酒、八角、二號砂糖、香菇、醬油、鹽巴、五香粉、萬用胡椒鹽

草仔粿

雙胞胎留學去!

傳統的草仔粿是用艾草或鼠麴草汁來做出綠色的外皮。今天試著用家裡現有的綠色青菜來做，發現效果也很好。這款草仔粿的外皮Q彈不黏牙，內餡...

食材：糯米粉、全麥麵粉、香菇、肉臊、油麥菜 (其他青菜也可以)

香菇肉臊

老娟子

滷一鍋備著，不知煮什麼的時候或想偷懶時都很好用，就算只是拌飯也可吃個2碗啊！

食材：豬絞肉、乾香菇、醬油、水煮蛋、冰糖、白胡椒粉、油蔥酥、水

寶寶香菇肉臊

維珍妮

由於小孩已滿1y，對於無調味的副食漸漸地不再那麼喜愛，所以只得變化一下型態＆口味。

食材：豬絞肉、香菇、大蒜、醬油、開水

超下飯👉🏼香菇肉臊

留學森的廚房日誌👩🏻‍🍳

香菇+肉臊完全絕配✨ 尤其一口咬下多汁的香菇～太幸福啦！ 人在異鄉，吃到這味道就想到媽媽了👸🏻 簡單的步驟，做出讓全家人愛不釋手...

食材：豬絞肉、乾香菇、水、水煮蛋、清醬油、蒜、醬油膏、蔥、冰糖、米酒/紹興酒、五香粉（可不用）

蒸蛋湯

Ya Hsin Chen

看到電視在報導蒸蛋湯 感覺超好吃的阿！！ 但是不在那個縣市 只能看圖猜猜看有啥料啦！

食材：蛋、乾香菇、柴魚粉、肉臊、雞肉、水、香菇、蟹肉棒、蔥

台式古早味香菇肉臊

Jamie Lim

這次做的香菇肉臊,我採用含少許指肪的豬絞肉與香菇做主角,有機黑豆醬汁讓滷汁香而不鹹,滷起來不油不膩,吃起來卻香嫩爽口,搭配粥飯麵或...

食材：豬絞肉、乾香菇、紅蔥頭、有機黑豆醬油、水、紅冰糖、油蔥酥