香煎鱸魚

香煎鱸魚排佐青江菜

七星鱸魚又稱日本花鱸、青鱸，安永鮮物採獨家細胞活存技術保鮮，解凍烹調後的鮮味猶如現撈。鱸魚含蛋白質、DHA等營養成分，且魚肉纖維較...

食材：安永鮮物 七星鱸魚排、澳洲有機天然湖鹽、青江菜、蔥

乾煎鱸魚排佐果香甜酸醬

印度芒果甜酸醬和奇異果的果香味讓鱸魚吃起來酸甜不膩，而且奇異果所含的酵素讓鱸魚肉質更加鮮嫩

食材：鱸魚排、洋蔥、粗黑胡椒、玫瑰鹽、印度芒果甜酸醬、義式綜合香料、陽光金圓頭奇異果、米酒或白酒、綠奇異果、橄欖油、檸檬汁

乾煎迷迭香鱸魚

食材：迷迭香香料、鹽、米酒

香煎泰式鱸魚片-允廚親子廚藝

區隔於最常見的蒸式泰式檸檬魚，而是採用煎的烹調法，脆香的魚片會讓你回味無窮，若有興趣可至允廚留言詢問哦!https://www.f...

食材：鱸魚片肉、香菜、魚露、檸檬片、糖、辣椒、檸檬汁、蒜頭、鹽、胡椒、麵粉

南法風煎鱸魚佐橄欖醬『家樂福廚神大賽』

這道菜魚皮焦香，魚肉軟嫩，加上黑橄欖醬特有的鹹香風味,一點點的鯷魚更增加醬汁深度 詳細食譜內容請到L.I.A SWEETS逛逛 ...

食材：金目鱸魚(購自家樂福)、百里香、EX橄欖油、橄欖油、黑橄欖、茄子、酸豆、番茄、鯷魚泥、韭蔥、大蒜泥、胡椒和鹽

煎鱸魚與奶油波菜

雖然沒有澱粉類，但吃完有意外的滿足感。也許是因為奶油味略重的關係吧 (笑)。

食材：鱸魚、波菜、聖女番茄、牛頭牌原味高湯、水、大蒜、薑、刺芫荽、白葡萄酒、鮮奶油、奶油、百里香、麵粉、白胡椒、海鹽、冰糖

法式香草粉煎鱸魚佐鯷魚酸醋醬

香氣四溢的酥脆麵衣和柔軟的魚肉衝突兩種口感搭配鯷魚鹹味的酸醋醬出乎意外地搭. ～詳細內容請到L.I.A SWEETS逛逛 htt...

食材：鱸魚、生麵包粉、紅胡椒粒、花椒粒、大蒜泥、歐芹可用其他香草代替、鹽,胡椒,植物油,奶油、豆芽菜、檸檬汁、牛肝菌菇、蔥、鯷魚、雪利醋、橄欖油

VIVI 香煎巴沙米可醋黃金尖吻鱸魚片

VIVI 對以前在敦化南路「人間餐廳」吃過的煎鱈魚念念不忘，很希望嘗到類似的口感，就憑著想像中的味道，使用這魚片來做做看。

食材：黃金鉤吻鱸魚、油、巴沙米可醋、鹽、麵粉