小農食材:香煎虱目魚肚 Ting Chiao Huang 喜歡吃魚,在台灣的北方,也可以吃到新鮮、無刺的虱目魚肚一解鄉愁。 這次在吉甲地買聰理師的虱目魚肚,是將白蝦、虱目魚、鰻魚等等,用友... 食材:聰理師虱目魚肚、根源天然珊瑚海鹽 64 讚 20 分
(料亭和露)乾煎虱目魚 Yea Yea 虱目魚在家裡一直是很受歡迎的一項魚種,尤其乾煎灑點海鹽就是一道吃了還想再吃的料理,這次我只簡單將兩面煎至金黃淋上超鮮美味的龜甲萬料... 食材:虱目魚、龜甲萬料亭和露、油、米酒 1 一起做 32 讚 30 分