10 道「雞肉高湯」食譜
寶寶粥湯底 - 山藥高麗菜雞腿湯
寶寶粥湯底 - 山藥高麗菜雞腿湯 一閃一閃亮晶晶

山藥高麗菜和雞腿切塊一起熬煮,加上枸杞和薑片,非常適合涼涼的秋天,大人小孩一起吃。

食材:山藥、雞腿、枸杞、薑片、高麗菜、水

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味噌雞肉高麗菜湯
味噌雞肉高麗菜湯 Sammi Liang

食材:高麗菜、雞小腿、味噌、蔥、柴魚湯包、米酒

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自製雞高湯&香煎雞肉碎
自製雞高湯&香煎雞肉碎 🌺雪倫の食作手札

雞高湯不用買,用雞胸骨自製高湯便宜天然又鮮甜。 雞胸骨上本來就有些雞肉,熬好高湯後將雞胸骨上的殘肉撥下來,用薑、鹽煎碎雞肉再灑上胡...

食材:雞胸骨、薑、沙拉油、蔥、麻油、米酒、鹽、雞肉碎、胡椒粉

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日式香菇絞肉(牛頭牌原味高湯-雞肉風味)
日式香菇絞肉(牛頭牌原味高湯-雞肉風味) 瑪麗安的祕密廚房

每週必做的日式香菇絞肉,鹹香好吃😋。其中最特別的是我的食材中,有加入高湯。自製高湯對上班族實屬不易,所以這次特別選用「牛頭牌原味高湯...

食材:瘦絞肉、紅蘿蔔、日式醬油、大香菇、味霖、有機豆乾、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、蒜頭、水、鹽

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馬鈴薯肉燥飯[拌麵飯]牛頭牌雞汁口味高湯
馬鈴薯肉燥飯[拌麵飯]牛頭牌雞汁口味高湯 新手灰灰在廚房的小日子🍲🍜

濃醇香的濃肉燥。 無論拌飯拌麵都很👍

食材:豬絞肉、馬鈴薯、牛頭牌雞汁高湯、蒜末、米酒、醬油、糖、太白粉

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可媽廚房 附影片基礎雞骨高湯+土雞肉飯
可媽廚房 附影片基礎雞骨高湯+土雞肉飯 可媽廚房

食材:土雞骨架、蔥花、油蔥酥或紅蔥頭、醬油、沙糖、白胡椒粉

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煲高湯(排骨 雞腿肉 時蔬)
煲高湯(排骨 雞腿肉 時蔬) Athena Tsai

食材:排骨、雞腿肉、紅蘿蔔、蕃茄、昆布、薑、米酒、洋蔥

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【紅燒高麗菜+什錦雞肉火鍋】史雲生清雞湯
【紅燒高麗菜+什錦雞肉火鍋】史雲生清雞湯 奶雞娘❤料理

我愛死了省時省錢料理,平常奶雞娘要上班的關係,雖然喜歡做料理可是需要花大量時間處理的料理, 真的蠻累的。這一道利用史雲生清雞湯製作出...

食材:高麗菜、大黃瓜、素蠔油、紅蘿蔔、五香粉、鹽、乾蝦仁、紅辣椒、黑胡椒粉、乾干貝、乾香菇、板豆腐、蔥、金菇、雞胸肉

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【雞肉高湯】作法
【雞肉高湯】作法 Na Na Shen 的幸福花園

雞趐好吃,但是棒棒腿的口感乾澀,怎麼吃都感覺興趣缺缺,用來熬高湯卻是相當好的食材; 另外,經常做去骨雞腿、雞胸肉料理的骨頭,集中一起...

食材:食材:、雞棒棒腿(或雞骨頭)、洋蔥、胡蘿蔔、水、鹽

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番茄雞肉捲【可果美蕃茄鍋高湯】
番茄雞肉捲【可果美蕃茄鍋高湯】 蘋果家的餐桌

裹著香酥酥的外皮,內餡是Q彈脆茲的,飛魚卵香腸雞肉捲,每口咬下都在嘴吧裡爆開來,搭著酸甜的可果美番茄鍋高湯,實在是絕配的組合,美妙的...

食材:雞胸肉、飛魚卵香腸香腸,熱狗都可、黑胡椒、可果美番茄高湯、小番茄、青椒小的、牛奶、麵粉、番薯粉炸粉都可、玉米筍

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