雞肉捲

鹽麴青醬千張雞肉捲

雞胸肉用鹽麴醃製，搭配新鮮現採的盆栽九層塔打的青醬捲起來，外頭用千張豆皮包裹，千張豆皮吸了滿滿雞汁，口感超滿足～

食材：雞胸肉、鹽麴、九層塔、千張豆皮、酪梨油或初榨橄欖油、大蒜、白芝麻粒

蔬菜雞肉捲

食材：去骨雞腿肉、鹽巴、醬油、黑胡椒粉、蜂蜜、紅蘿蔔、冷開水、四季豆

❤️雞肉火腿蛋皮捲❤️

劉太太很常煎蛋皮包東西來替代蛋餅皮，雖然蛋餅皮真的好好吃🤣 不過在飲食控制時還是會想吃蛋餅皮，所以劉太太想到用蛋皮包雞肉火腿和熱...

食材：雞肉火腿🥓、起司片🧀️、雞蛋🥚、太白粉水🧂、胡椒🧂

小卷(花枝)雞肉燉飯

簡單的食材就可以做出道營養又美味的義式燉飯，雖然炒米粒需要比較多時間但過程中可以讓米飯充分吸收小卷和雞肉的香氣喔。

食材：燉飯米、洋蔥、大蒜、去骨雞腿肉、小卷或花枝、白酒、奶油、番紅花、雞高湯

低醣料理 <雞肉> 鳳梨香料雞肉捲

我很喜歡水果入菜， 尤其買到酸酸的鳳梨🍍 其實鳳梨裡面的酵素可以讓肉質更多汁軟嫩，這道好吃的料理， 鳳梨是主角之一喔！

食材：鳳梨、百香果、去骨雞腿肉、百里香、迷迭香、海鹽、黑胡椒、北非煙燻粉、棉線

雞肉菜捲

最近嘗試自熬高湯做關東煮，為了飽足感跟營養做了這道雞肉菜捲，嘗試兩次終於找到一個不錯的比例🥰

食材：雞胸肉、洋蔥、大蒜(可不加）、高麗菜、青江菜(或手邊的葉菜類)

氣炸鍋 千張香菜雞肉捲

食材：千張、雞胸肉（卜蜂）、香菜、鹽巴、胡椒粉

雞肉鮮蝦蘆筍手卷

用烹大師干貝風味讓簡單的食材更能凸顯自然清甜的風味! 今天的手卷料理除了用料海陸全包以外， 若想吃的更營養均衡，一定要好好學習優格...

食材：海苔片、蝦子、烹大師干貝風味、雞胸肉、糖、希臘優格、馬鈴薯、黑胡椒粉、清水、蘆筍、蒜末、鹽、紅蘿蔔、白醋、干貝粉、西生菜、蘋果、玉米粒、白煮蛋、小黃瓜、綜合堅果

(電鍋料理)地瓜雞肉卷+水煮蛋

製作簡單，營養美味

食材：蛋、地瓜(小)、檸檬胡椒鹽、胡椒粒、水

舒肥墨西哥雞肉捲 Tortilla

美味的墨西哥雞肉捲, 營養好吃, 口口都吃得到各食材綜合的美好~

食材：雞胸肉、蒙特婁雞肉調味粉、Tabasco、洋蔥、生菜、番茄、帕瑪森cheese絲、墨西哥餅皮、酸奶、橄欖油、鹽、檸檬汁、蒜頭

燒汁蘆筍豆腐雞肉捲 低熱量。家常菜。晚餐

蘆筍是常見的抗癌蔬菜，配上低熱量的豆腐雞肉，一口咬下去軟綿的肉質搭上脆口的蘆筍，美味又健康 👑

食材：蘆荀、雞絞肉、醬油、日本（或本地）豆腐、料理酒、胡椒粉、太白粉、鹽、味醂、麵包粉、薑泥、糖、白芝麻

萬用鍋 蔥汁雞肉捲

看起來漂亮需要功夫的一道菜，看似困難重重～有了小紅這個好鍋子，變的超級簡單

食材：無骨雞腿、青蔥、米酒、鹽巴

Costco 墨西哥雞肉塔可捲餅-太好吃

食材：Costco 墨西哥雞肉捲餅盒、鳳梨罐頭、洋蔥切丁、葡萄乾

輕食低卡健身-普羅旺斯義式雞肉捲餅

輕食餐的另外一項好選擇 馬鈴薯增加飽足感，橄欖油代替沙拉 利用豐富的蔬果增加口感 加上雞肉與蛋，含豐富的蛋白質 製作時間大約40~...

食材：墨西哥捲餅(Costco)、馬鈴薯、普羅旺斯義大利麵醬(家樂福）、蘆筍(細的粗的都可以）、橄欖油、蘋果(或番茄)、玫瑰鹽（馬鈴薯）、小黃瓜、白胡椒粉、去骨雞腿肉(也能用雞胸肉）、大蒜粉或義式香料（有或無皆可）、蛋

起司紅醬菜多多雞肉捲

因為吃的人太少，好難用完的義大利麵醬，只好變變變，除了義大利麵、燉菜之外，到底怎樣可以讓義大利麵醬不是主角，卻是擔任一個完美的綠葉...

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、Classico紅醬-四種起司、紅蘿蔔、洋蔥、鹽巴、煮熟的米飯、白糖、玉米筍、研磨黑胡椒粒、紅糯米椒、九層塔、雞湯粉、芹菜梗、XO醬醬油膏、起司粉

黃芥末籽醬雞肉捲

早餐不知道吃什麼?又是一道清冰箱15分鐘就上手的料理，利用包春捲的原理將喜歡吃或冰箱現有的材料組合起來，就成了滋味豐富的美味早餐。

食材：春捲皮、嫩煎雞胸肉、蘿蔓生菜、小黃瓜、蘋果片、黃芥末沙拉醬

美味多汁雞肉卷

用去骨雞腿肉卷一下， 再用烤箱烤30分鐘左右， 不用顧火， 烤好後再將表皮煎洽洽， 切片上桌， 小孩大人都開心~ 歡迎來陳太太的菜...

食材：去骨雞腿肉、德國香腸、起司片、火腿片、胡椒粉、鹽巴、起司粉

低脂水嫩百里香雞肉卷

雞胸肉是很好的蛋白質補充品， 而且低脂又健康， 但水煮容易無味且乾柴。 用百里香香草和鹽酒稍醃， 再利用鑄鐵鍋的高傳熱特質， 將水...

食材：去皮雞胸肉、鹽巴（岩鹽）、水、小磨坊百里香葉、鹽巴、米酒、紹興酒、薑片、胡椒粉