醉雞汁

賀年食譜【金玉梅酒醉鮑魚】 如何清洗鮑魚

Carlina人妻料理

金玉梅酒醉鮑魚，寓意著金玉滿堂，花開富貴。味道清新甘甜，口感爽脆，好受親友歡迎。 食譜影片：https://youtu.be/5A...

食材：鮑魚、醉雞汁、魚膠粉、梅酒、熱水、紫蘇葉 (自選)

【影片】慢煮醉雞【老娘的草根飯堂】

老娘的草根飯堂

這個不用糟鹵，用了紹興花彫酒及玫瑰露來做的醉雞 酒香不一般！ 跟外面也不一樣的。 除了醉雞，做醉蝦或其他也很好吃的呢！

食材：雞、鹽 (慢煮雞用 )、冰水、紹興花彫酒、玫瑰露、水、枸杞、香葉、鹽（醉雞汁用）

話梅醉雞翼

阿婆廚房。張氏小廚娘

食材：雞翼、醉雞汁、花雕酒、薑片、葱、雞粉、冰塊

超簡單! 酒醉雞翅 / 雞翼 !

Jimz Mok

謎之聲 ： 醉雞翼會超簡單嗎？！你不要騙人了!! 真的!!!! 這個食譜 ， 就算是小孩也會做 !! 大家快點試做吧 !!!

食材：雞翅 / 雞翼、李錦記醉雞汁 (或其他醉雞汁)、蔥，薑、冰糖 ( 不喜歡甜可減少一點)、話梅 (不加也可)

醉雞卷

芙芙little kitchen

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/05/blog-pos...

食材：雞扒、杞子、醉雞汁、鹽、胡椒粉