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夏季新鮮蔬果湯～具有苦瓜獨特清爽口感和鳳梨甜香，加入乾燥干貝柱增添風味，並含有豐富蛋白質；醣類含量低，容易消化；添加自製鳳梨酵素醬...
食材：苦瓜、新鮮鳳梨、清水、棒棒腿、冰糖（燙苦瓜用）、自製鳳梨酵素醬或市售蔭鳳梨醬、米酒頭（泡乾燥干貝柱）、老薑片、米酒頭（泡無籽梅肉用）、乾燥干貝柱、海鹽（燙棒棒腿用）、無籽梅肉、雞粉、海鹽
不浪費檸檬片 可以直接吃也可以泡茶喝
食材：酵素檸檬片、話梅、甘草粉
超好吃的夏日小點😋 用甜甜的酵素取代糖，嘗過的人說苦瓜這樣吃起來很像甘草芭樂，營養又健康～
食材：鳳梨、苦瓜、醃脆梅、脆梅汁、酵素
美味又簡易的小黃瓜，輕鬆做配菜。
食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、話梅（酵素梅）
利用“酵素話梅”加入檸檬，冷水沖泡，酸梅汁。防止口乾排宿便。喝起來還蠻好喝，沒加糖，自然回甘不很鹹，適合夏季飲品。
食材：酵素話梅、普通檸檬、梅味檸檬乾
夏天到了，西瓜是不可少的消暑聖品，但西瓜皮先別丟吶，只要多花點功夫，便可使它成為可口小菜。而且西瓜皮還能降血糖呢！
食材：西瓜、酵素梅、熱水