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【台式麵包】紅豆麵包
花香菇の草帽食材：高筋麵粉、砂糖、黑芝麻、鹽巴、蛋液、蜜紅豆、速發酵母、雞蛋、鮮奶、植物油
酵母液
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乳酪包（湯種法）
玩麵粉的日子前陣子很夯的網紅乳酪包，大陸人很瘋迷，在台灣卻沒看過，想著就來做做看。
食材：高筋麵粉、湯種、奶油乳酪、鮮奶、奶粉A、蛋液、砂糖、酵母、奶粉B、鹽、無鹽奶油
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香腸麵包Sausage bread
gin-gin麵包店勾人食慾的熱狗包是大小孩子的最愛。如果學會了自家製香腸，也可以烤出色澤與味道更上佳的健康麵包，刺激刺激他們的感官細胞。今日的...
食材：香腸sausage、掃面蛋液egg、溫水warm water、酵母yeast、糖sugar、高筋麵粉bread flour、鹽salt、雞蛋egg、牛油butter
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紅豆湯種麵包
愛料理官方品牌廚房簡單易做的湯種法，讓麵包變得更柔軟Q彈，水分含量也比較高，包入紅豆餡，再搭配表面烤起來微酥的奶蛋醬，給予多層次的享受。
食材：紅豆餡、芝麻（可省略）、高筋麵粉、細砂糖、75度C熱水、糖、室溫無鹽奶油、鹽、BRUNO桿麵棍、全蛋液、BRUNO打蛋器、酵母、蛋黃、鮮奶、低筋麵粉、無鹽奶油
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玫瑰花肉鬆麵包
annie玫瑰花造型的麵包，包著肉鬆餡，引人唾涎。
食材：高筋麵粉、酸奶、溫水、蛋液、糖、鹽、酵母粉、沙拉油
