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【33廚房】客家鑲豆腐
33廚房誰是總舖師 - 張家慧＋洪小鈴
食材：傳統板豆腐、豬絞肉、青蔥、薑、辣椒、鹹冬瓜、米酒、蛋、香油、太白粉、醬油、糖
豆製品
1,897 道食譜進階搜尋：
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蔥蒜四季豆炒豆腐
jj5色廚豆干切大塊炒，入味又彈牙，配上香辣四季豆，香噴噴，好下飯！ JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。 ⊕部落格: http:/...
食材：大白豆干（或板豆腐）、四季豆（或醜豆）、蒜頭、小辣椒、紅甜椒（小）、青蔥、醬油、鹽、油、米酒
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鮮蚵豆腐煲
貪吃貓軟軟綿綿豆腐、鮮甜鮮蚵、豆豉的甘甜味，整個融合在一起的好味道。
食材：鮮蚵、豆腐、蔥、蒜、辣椒、大蒜末、薑末、豆豉、醬油、糖、勾芡、香油
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日式稻荷豆皮蛋
蜜塔木拉這道日式豆腐皮蛋，是日本家常菜，日語的名字叫做卵の油揚げ袋煮。 把整個蛋打入稲荷豆皮裡，然後用竹籤把開口縫起來，利用日式醬汁的香甜...
食材：稻荷豆腐皮、雞蛋（小一點）、自己喜歡的都可以、蒟蒻絲、魚丸、糯米椒、日式淡醬油、日式白醬油、日式高湯（或水）、糖
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豆皮白菜
甜廚花姐姐零廚藝做法簡單 2樣食材也能做出美味的家常料理 就是這樣樸實的好滋味~
食材：白菜、炸豆皮,蒜末、鹽巴,胡椒粉,
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韓式泡菜豆腐
何光陽微辣韓式泡菜味，清白中國豆腐香。 豆腐下鍋煎焦黃，泡菜微火鍋裡煮。 豆腐回鍋熬入味，便宜蔬食韓國風。
食材：韓國泡菜、傳統豆腐、昆布醬油、鹽、糖、胡椒粉
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老皮嫩豆腐
viola料理師夏日美食料理，祕密武器就是客家桔醬，這一味讓這道菜風味很特別喔，多了水果的香氣，跟酸甜味，意外的好滋味！家裡有桔醬的朋友可以試試看...
食材：板豆腐、甜豆、紅甜椒、杏包菇、客家桔醬、油膏、米酒、糖
