血糕料理

自製夜市鹹水雞 /宵夜

用雞腿排跟蔬菜汆燙好，加上喜歡的調味料，就能簡單完成夜市小吃，鹹水雞。

食材：無骨雞腿排、米血糕、白胡椒粉、杏鮑菇、五香粉、玉米筍、黑胡椒粒、四季豆、鹽巴、小黃瓜、蒜頭、香菜（可省略）、香油

腸腸久久

腸腸久久 / 給新手的料理教學 　 　　　 這是桃園某夜市的知名小吃，連食尚玩家都去採訪過。 如果沒機會去逛的話，自己在...

食材：糯米腸、香腸、米血糕、洋蔥、蒜頭、食用油、蠔油、沙茶醬、水、糖、黑胡椒

三杯米血松阪豬

在美國米血糕是很珍貴的！！為了要對得起千辛萬苦買到的米血糕，和松阪豬一起被做成三杯我想米血糕應該也很開心吧～

食材：米血糕、松阪豬、麻油、薑、醬油、蒜、香菇素蠔油、九層塔、黑糖、紅辣椒、米酒

地方媽媽私房菜。三杯米血年糕

食材：米血糕、韓式年糕、麻油、薑片、蒜頭、辣椒（可略）、九層塔、香菜（可略）、醬油、酒、糖、開水

熱炒甜不辣米血糕

中秋節烤肉烤完食材還是剩很多，不知該如何料理？ 試試這道熱炒甜不辣米血糕吧！！

食材：米血糕、基隆甜不辣、韭菜、鴻禧菇/雪白菇、秀珍菇、油、沙茶醬（或烤肉醬）、水、蒜頭

麻油米血杏鮑菇 (加雞丁)

用黑麻油煸香薑片再煎米血加點米酒提鮮，煮起來很簡單卻無敵好吃。 做飯長知識 【黑麻油】的不飽和脂肪酸對保護心血管有幫助含豐富的維...

食材：黑麻油、米血糕、白胡椒粉、杏鮑菇、鹽巴、雞胸肉、太白粉、老薑片、米酒

超級簡單的點心

米血糕也是滿受歡迎的ㄧ個時菜，用途非常廣，最常見就是加在火鍋、或煮是關東煮、鹹酥雞，今天想跟大家分享這道 蒸米血糕～

食材：市售米血糕、蔭油膏、辣油、七味粉、香菜

涼拌米血杏鮑菇（香菜保鮮28天分享）

「香菜」香氣很特別 喜歡的人有畫龍點睛之美 討厭他的人聞之色變🤣🤣 涼拌菜製作簡單有香菜助攻 瞬間升級～

食材：北港米血糕、大根杏鮑菇、青蔥、大蒜、辣椒、香菜、素蠔油、香油、白胡椒粉

茶香米血

食材：米血糕、蔥、薑、蒜、醬油、蠔油、糖、麻油

湯咖哩米血雞翅

S&B 金牌咖哩塊（中辣）與S&B 天然純咖哩粉是百搭醬料。 當不知道要煮什麼味道的時候，把食材煮一鍋至熟，加上...

食材：米血糕、雞翅、S&B 金牌咖哩塊（中辣）、S&B 天然純咖哩粉、醬油（酌量使用）

醬燒雙糕鹹蛋-從沒看過的新菜色新滋味

當蘿蔔糕遇到米血糕蹦出新滋味，點心正餐小孩才做選擇，全部我都要!!

食材：米血糕、蘿蔔糕、鹹蛋、蔥、青蒜、花生粉

滷味拼盤_電鍋料理

利用電鍋滷好一大鍋的滷味，隨時切片組合拼盤來上桌。有滷肉、滷蛋、滷海帶和滷豆乾，食材豐富多樣，色香味俱全。盛盤再撒些蔥花，淋些醬油...

食材：豬腱子肉、豆干、香油、素雞、蒜頭、醬油、米血糕、薑片、米酒、海帶捲、青蔥、黑糖、水煮鵪鶉蛋、乾辣椒、白胡椒粉、麻辣花椒粒、市售滷包、清水

沙茶米血金針菇

宵夜，小菜，點心？！

食材：北港米血糕、金針菇、高麗菜、沙茶醬、純喫紅（大）、薑與蒜末、麻油

豆瓣醬燒米血

鹹辣口味的米血糕 簡單又快速 不論是下酒還是當配飯菜都非常好吃

食材：全聯 北港米血糕、蔥、薑片、豆瓣辣椒醬、糖、醬油

夜市滷味 /宵夜 /便當菜

「加熱滷味」夜市常見小吃，香氣飽滿讓人回味，在家用喜歡的食材通通放在一鍋滷，簡單好吃衛生也過癮。

食材：三節翅、生豆包、植物滷包(或小磨坊萬用滷包)、麵腸、蔥白、米血糕、老薑片、喀極辣辣豆瓣醬(不吃辣可省略)、醬油、米酒

三杯豬米血

三杯料理簡單又好吃，三杯雞太常露臉換個主角豬大哥上場，一樣飽口好吃😋。

食材：豬（腰內肉）、北港米血糕、醬油（素蠔油）、老薑片、米酒、白胡椒粉、蒜頭、黑麻油、醬油、辣椒、太白粉、九層塔、油

豆腐米血鍋簡單版

食材：凍豆腐、米血糕、杏鮑菇