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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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同學當年在樂團有個穩定的工作,突然間為愛去美國當大廚,又開了餐廳。退休後又為愛改成做素食家常料理。這次回台灣。游大師口傳教了我一道...
食材:傳統豆腐、香菇、荸薺、紅蘿蔔、素蠔油
嫩嫩的豆腐+蒸蛋 很好下飯
食材:板豆腐、絞肉、雞蛋、蠔油、醬油、砂糖、水澱粉、蔥花、水
絞肉跟豆腐的搭當常見的是麻婆豆腐,用乾的麻婆豆腐概念,煎香的板豆腐搭著香氣濃郁的肉燥,滋味很讚。
食材:豬絞肉、板豆腐、蒜瓣、薑末、黑胡椒粒、白胡椒粉、五香粉、蠔油
食材:皮蛋、日式豆腐、柴魚片、醬油、蠔油、味醂、蒜末、蔥末
食材:雪花牛、嫩豆腐、蠔油、鴻喜菇、B.B.麻辣醬、黑胡椒、水、醬油、蒜末、蔥、辣椒
米紙,是一種用於食物的包裝紙,成份是米。 米紙可以作為食品包裝、藝術美化,可以食用。是一種低熱量、高纖維的食材;好吃到我真的很想分...
食材:櫛瓜、板豆腐、素蠔油、乾香菇、鹽、米紙、香油、薑末、蔥(切蔥花)
冬天白菜盛產,用來做這道白菜燉豆腐最適合!白菜在慢慢燉煮後釋出甜味,利用孔洞較多的板豆腐,吸入更多甜味,儘管食材簡單,卻也是相當受...
食材:白菜、板豆腐、素蠔油、紅蘿蔔、無糖醬油、乾香菇、白胡椒粉、蒜頭
食材:五花肉、板豆腐、薑片、豆乾、蒜頭、水煮蛋、醬油、糖、蠔油、五香粉
冬天是大白菜的季節, 小時候聽爸爸叫它「山東白仔」, 香港則是稱做「黃芽白」, 在香港的時候, 因為婆婆喜歡吃所以時常煮, 我就把...
食材:大白菜、雞蛋豆腐、醬油、粉絲、蠔油、蒜末、開水、櫻花蝦
食材:板豆腐、絞肉、雞粉、南瓜、鹽、蔥、蠔油
許久未洗手做羹湯的我,驚訝發現櫥櫃裡還有滷包,馬上來滷個肉,當個節儉煮婦😀
食材:五花肉、蔥段、滷包、板豆腐切塊、醬油、薑片、蠔油、蒜頭、糖或蜂蜜、米酒
食材:百頁豆腐、高麗菜、鹽巴、蒜末、糖、蠔油、麻油
食材:板豆腐、蝦仁、雞粉、玉米粒、蠔油
👩: 小可愛來試試看麻麻做的新產品。這次先用小雞腿,之後想試試看大雞腿~~ 👧: 好吃😋⋯⋯默默吃了四隻小雞腿 影片請參考這裡 ...
食材:小雞腿、油豆腐、蔥、薑片、蒜頭、醬油、素蠔油、冰糖、水
豬肉片和豆腐結合在一塊,外鮮內嫩超好吃!
食材:雞蛋豆腐、火鍋豬肉片、秘製十三香、蠔油、水、白芝麻
食材:蕃茄、雞蛋、番茄醬、豆腐、蠔油、糖、雞粉
雞蛋與豆腐 大約是家常菜中, 最常見的兩種食材了吧! 女兒喜歡吃蛋, 也喜歡雞蛋豆腐, 除了簡單的直接放在一起煎之外, 還可以有...
食材:雞蛋豆腐、雞蛋、醬油、蔥段、蠔油、太白粉、砂糖
煎到邊邊恰恰的金黃豆腐,與充滿十三香的辣油十分合拍 超級下飯!
食材:家常豆腐、蠔油、B.B.秘製十三香、辣椒