蜜汁肉乾

蜜汁肉乾

兩個兒子與我

食材：細絞肉(肥瘦比例3:7)、糖、蠔油、鹽、白胡椒粉、蜂蜜、肉桂粉

蜜汁肉乾 - 年節古早味零嘴

Miss J的德國小廚房

在家自己做肉乾，超級簡單，還可以調整甜度、厚度，也可以加入自己喜愛的香料。每次我在切肉乾時，總是會忍不住吃了一塊，邊切邊吃🤣，超級...

食材：絞肉、白砂糖、醬油、蜂蜜、檸檬汁、芝麻(可略)、米酒、黑胡椒粉、紅甜椒粉

新加坡式蜜汁肉乾-年節零食Bak Kwa

Janna

肉乾(bak kwa)在新加坡很受歡迎，是當地年節必備零嘴。新加坡式肉乾出售前會使用碳火炙烤一下，讓肉回軟並增添誘人的煙燻香氣，是...

食材：雞絞肉、醬油、蜂蜜、魚露、水、木碳、香菇素蠔油、油、初榨橄欖油或奶油、鹽、砂糖、五香粉、肉桂粉、紅麴粉(增色用，可省)

香烤蜜汁杏鮑菇偽肉乾

銘麒媽媽

現在杏鮑菇又漂亮又便宜，它肉質厚口感Q,一直想拿它來做偽肉乾，今天實際製作，吃來甜甜香Q有嚼勁，而且也很簡單喲～

食材：杏鮑菇、醬油、水、糖、沙茶、紅椒粉

蜜汁肉乾~『飛利浦氣炸鍋』

ㄚ曼達

孩子們很喜歡把肉乾拿來當作零嘴，所以我這個媽媽就異想天開，用氣炸鍋來做蜜汁肉乾，沒想到還蠻方便的呢？ 肉乾口味可以依個人喜愛來變化...

食材：豬絞肉、李錦記蜜汁烤肉醬、粗粒黑胡椒、飛利浦氣炸鍋

蜜汁低脂肉乾

邱筠庭

這雞豬絞肉的由來有點漫長~~ 為了做起司雞肉球，又懶得絞肉，只好買一塊雞胸肉去肉攤在買一斤瘦豬肉，把兩個攪再一起XD 但雞豬配的好...

食材：雞胸絞肉、豬絞肉、蜂蜜、昆布醬油、白芝麻、杏仁片、胡椒粉、花椒粉、小磨坊孜然調味風料