
蘑菇燉雞
鬥牛先生的實驗廚房原食譜只加了蘑菇,但家裡還剩一小把蘆筍,所以乾脆一起丟進去,這道菜若是加入米一起下去煮,然後上桌前再灑點帕瑪森乾酪,就是一道好吃的...
食材:雞腿和雞翅、蘑菇、蒜頭、蘆筍(可加可不加)、白酒、水、橄欖油、鹽、百里香
原食譜只加了蘑菇,但家裡還剩一小把蘆筍,所以乾脆一起丟進去,這道菜若是加入米一起下去煮,然後上桌前再灑點帕瑪森乾酪,就是一道好吃的...
食材:雞腿和雞翅、蘑菇、蒜頭、蘆筍(可加可不加)、白酒、水、橄欖油、鹽、百里香
香氣濃郁又好吃 做法簡單配飯配麵都可以
食材:蘑菇、雞肉、洋蔥、蒜頭、奶油、牛奶、雞高湯、黑胡椒、洋菜粉
這是一道從法式料理Coq au vin(酒燉公雞)改良過來的料理,Coq au vin就如同東坡肉在中菜中一樣重要,關於它有三個小...
食材:蘑菇、鹽漬培根、去骨雞腿肉、大蒜鹽、橄欖油、麵粉、奶油、白酒、雞高湯、紅蔥頭、大蒜、百里香、月桂葉、黑胡椒、鹽、糖、巴西里
聽起來很費工的一道菜色,其實只要提前一天醃好雞肉,簡簡單單就能上桌。雞汁的香氣融入湯頭,湯頭中奶油、起司與洋蔥、蘑菇的香氣也裏覆在...
食材:去骨雞腿排、卡夫原味起司片、洋蔥、蘑菇、無鹽奶油、蒜頭、白胡椒粉、鹽、水、鮮奶、洋香菜葉
跟大家分享老公的拿手菜,包含了我最愛的洋蔥.大蒜及蘑菇 直接可以耙三大碗飯 此道料理雖耗時,但做起來一點都不麻煩 可以個人喜好換成...
食材:去骨雞腿肉、大蒜、番茄醬汁、洋蔥、鹽、蘑菇、黑胡椒、雞味粉、月桂葉、奧勒岡葉
(Chicken Quarter) 這一道蕃茄燉雞的湯汁可以多一點,雞肉吃完之後,湯汁繼續拿來做偽燉飯或是版義大利麵都很...
食材:雞大腿、洋蔥切小丁、白胡椒、蒜頭切碎、蒜頭、蕃茄糊、培根切碎、一味粉、白酒、蕃茄切小丁、黑胡椒、高湯、紅蘿蔔切小丁、蘑菇切厚片
酸甜口味的蕃茄蘑菇燉雞可以任意搭配各種主食~無論是配白飯/義大利麵或是用麵包沾著吃都很美味!用來拌一般的麵也超好吃! 詳細圖文:...
食材:雞腿肉 (大約3-4隻雞腿)、番茄罐頭、蘑菇、洋蔥、香料海鹽、奶油
冰箱剩下了洋蔥跟蘑菇,想想可以做什麼料理呢?來個白醬蘑菇燉雞肉好啦!香濃又帶有洋蔥味的白醬也適合加入義大利麵一起吃喔!好多用途的白...
食材:雞胸肉(雞腿也可)、洋菇、洋蔥、鮮奶油、檸檬汁、鹽、黑胡椒、義大利香料、巴西利粉、白酒
法式白酒燉雞是法國家庭料理會出的一道菜。通常搭配的是米飯~但是換搭義大利麵或是直接用麵包沾著吃也很好! 詳細圖文: http:/...
食材:雞腿、蘑菇、紅蘿蔔、奶油、白酒、迷迭香/黑胡椒/海鹽、洋蔥、大蒜
法式紅酒燉雞Coq au Vin的做法和紅酒燉肉有些類似 但是配料等等還是不太一樣 我綜合了一些老外們的食譜做的這個版本 給大家參...
食材:雞腿、蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔、月桂葉、紅酒、百里香/迷迭香/黑胡椒/海鹽、麵粉、橄欖油、奶油
酸甜甘醇的蕃茄蘑菇燉雞不只下飯還可以來拌麵 尤其是當中的茄紅素對人體有極大的益處 更是防癌.養生聖品 小廚這次使用可果美蕃茄鍋火鍋...
食材:雞腿肉、洋蔥、蘑菇、小蕃茄、青豆仁、白酒、義式香料、粗粒黑胡椒、[可果美蕃茄鍋火鍋高湯]、無鹽奶油
馬沙拉酒燉雞是義大利家常菜,利用Marsala Wine獨特又濃郁的水果味,結合雞肉與蘑菇的鮮甜,慢火溫柔地讓雞肉入味,嚐起來ju...
食材:雞腿肉/雞胸肉去皮去骨切丁、中筋麵粉、特級橄欖油、蘑菇切片、紅蔥頭切碎、蒜頭切碎、甜馬沙拉酒sweetmarsalawine、雞高湯、巴西利碎、鹽及胡椒、鉛筆義大利麵
燉煮料理簡單又方便,今天要和大家分享的:義式洋菇燉雞,同樣利用簡單的食材就能燉煮出美味喔! http://www.withhea...
食材:洋蔥、香菇、洋菇、番茄SAUCE、雞高湯、鹽、胡椒粉