藍蟹

炒花蟹/三杯沙茶

余優里

YouTube: https://youtu.be/G3SS1YTHPUk

食材：藍花蟹、蒜、沙茶醬、蔥段、蠔油、薑絲、醬油、九層塔、糖、麻油、米酒

泰式生醃蟹 (以及處理活螃蟹)

靜姐

因為生意之故我常往亞洲商店跑，老闆看到我會提醒一下：今天有活的螃蟹喔。只要有貨我就會買，能在北美內陸吃到活蟹實在太難得。 上回我買...

食材：新鮮活藍蟹、魚露、萊姆汁、椰糖、大蒜、熱水 (用來融化椰糖)、辣椒 (看你能吃多辣)、羅望子汁、香菜、香茅、檸檬葉、青蔥

清蒸藍腳蟹（電鍋版）

R.的小廚房。

不放任何東西，吃起來也有鹹味。

食材：藍腳蟹

塔香味噌蟹腳

大豐食堂

當蟹腳遇到味噌也是可以碰出不一樣的好味道

食材：藍蟹腳、洋蔥、九層塔、味噌、醬油

螃蟹味增鍋

Lucia ke

食材：藍鑽蟹、高麗菜、鴻喜菇、金珍菇、蔥花與薑片、雞肉丸、蛋餃

【烤箱料理】奶油蒜香洋蔥蟹

千千媽咪

吃蟹的季節，用烤箱料理奶油蒜香洋蔥蟹，鮮甜美味，做法簡單，分享給喜歡吃蟹的冰友！詳細食譜：http://dale1128.pixn...

食材：藍鑽蟹

避風塘炒蟹

千千媽咪

避風塘炒蟹 這道料理應該很多人喜歡（我超愛 ) 做法其實很簡單，唯一搞剛部份就是需要油炸鎖住蟹肉鮮甜的肉汁，不想使用太多油，採用...

食材：藍鑽蟹

梅子蒸蟹

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

梅子蒸蟹酸甜可口, 在夏天吃配啤酒非常適合. 這道菜式宜選用海螃蟹 ( 三星蟹. 紅蟹, 藍蟹) 等香港和中國沿海的海螃蟹, 殼比...

食材：藍鑚蟹、酸梅、米酒、紅辣椒、糖、薑、蒜頭、青蔥