6 道「蔥烙餅」食譜
烙蔥花大餅
烙蔥花大餅 Hank Chung

這是北方人的主食,用烙的口味較不油膩。

食材:中筋麵粉、老麵、水、沙拉油、鹽、蔥花、胡椒粉

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乾烙蔥油餅
乾烙蔥油餅 viola料理師

蔥油餅人人愛,製作的手法也百百種,這次試驗的方式是燙麵配合油粉,這樣製作出來的蔥油餅即使乾烙也有層次喔~ viola料理師幸福餐桌h...

食材:中筋麵粉、蔥、鹽、豬油、液態油(沙拉油或橄欖油)、熱水、溫水

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蔥花烙大餅
蔥花烙大餅 錢隆食堂

食材:中筋麵粉 (發酵麵糰部份)、細砂糖 (發酵麵糰部份)、酵母 (發酵麵糰部份)、水 (發酵麵糰部份)、蔥大餅、發酵麵糰、蔥花、沙拉油、鹽、白胡椒

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馬鈴薯洋蔥蔬菜烙餅(平底鍋麵包)
馬鈴薯洋蔥蔬菜烙餅(平底鍋麵包) 麻麻的艾寶樂園

今天做給孩子的點心… 實驗性質做了這個烙餅… 出乎預料的好吃… 裡面完全沒有一滴水… 單純加入馬鈴薯泥,洋蔥泥,紅蘿蔔,青蔥… ...

食材:中筋麵粉(或高筋)、馬鈴薯(蒸熟壓泥)、生洋蔥泥、紅蘿蔔(刨片後切碎)、青蔥(切碎)、糖、鹽巴(可略)、白胡椒粉、橄欖油、速發酵母粉

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芝麻香蔥烙餅
芝麻香蔥烙餅 E.T. Chef

食材:高筋麵粉、速發酵母、糖、塩、任何食用油、水、白芝麻、青蔥、白胡椒粉、麻油

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ღ小吟愛做菜ღ『古早味蔥花大燒餅』烙餅
ღ小吟愛做菜ღ『古早味蔥花大燒餅』烙餅 ღ小吟愛做菜ღ

剛出爐~燒滾滾『古早味蔥花大燒餅』烙餅 昨天跟好朋友美琪到市場看到了蔥花大燒餅 一片要價就50元 昨天在品嘗當中就在研究~燒餅作法 ...

食材:中筋麵粉、白砂糖、快速酵母、水、橄欖油、豬油、青蔥花、鹽

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