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蒸黑蜆精
Eve手作溫度料理來自於日本品種的大和黑蜆，其營養價值比一般蜆還要高，蒸出來的蜆精味道更濃郁，自己蒸出來的蜆精也比市售的蜆精還要純喔。
食材：黑蜆、薑片、米酒、蒜頭
蒸蜆
5 道食譜進階搜尋：
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15分鐘滑滑鮮甜大蜆蒸雞蛋
志在煮大全純天然鮮味之選，拒絕調味料、雞湯及酒，一切來自大蜆鮮味。大人小朋友食得開心又放心，撈飯最味美。 更多分享，歡迎到此專頁： http...
食材：大蜆、雞蛋、水份、白醋、蔥花
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酒蒸白蜆
老娘的草根飯堂這是深夜食堂的酒蒸蛤蜊的變奏， 蛤蜊是花甲，但我這次用了蜆 蜆與花甲的分別是蜆比較容易有沙， 但因為昨晚到街市看見白蜆又便直又靚 ...
食材：蒜蓉、指天椒、白蜆、白酒、牛油
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白玉蒸河蜆
Chuan-Nu Lien電鍋真是料理的好幫手，只要把食材備妥，輕輕鬆鬆的就可以烹調出美味的食物 部落格： http://lcn0819.pixnet.ne...
食材：白蘿蔔、河蜆、薑、香菜、豆瓣醬、米酒、水
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薑蓉蜆碎蒸豆腐
芙芙little kitchen詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/10/blog-pos...
食材：蜆肉、薑、蔥花、蒸煮豆腐、調味：生抽少許、胡椒粉、調味：鹽、糖
