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宮保雞丁
貓兒食堂宮保雞丁作法相當簡單，只要在事前先將雞肉醃漬入味，仔細將肉塊表面煎至焦香，佐以乾辣椒、花椒子等辛香料大火快炒，最後撒上蒜味乾花生完...
食材：雞胸肉或去骨雞腿肉、乾辣椒、醬油、蒜末、米酒、薑末、香油、青蔥、太白粉、糖、蒜味熟花生、烏醋、花椒
花椒蒜味花生
22 道食譜進階搜尋：
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美味宮保雞丁🐔
美味 Fit daily😄香辣下飯的宮保雞丁通常都會用過油的方式料理，可是我不喜歡用油炸的方式做料理，所以改成快炒的方式，口感一樣很嫩啊😋
食材：雞胸、乾辣椒段、醬油、花椒粒、米酒、蔥、太白粉、糖、市售蒜味花生、白醋
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口水雞＠Selina Wu
Selina Wu肉質好的雞腿，其實隨便蒸就很好吃，本想偷懶弄個油淋蒸雞之類的，後來臨時改了主意，來個口水雞好了。與老爺說，晚上弄個口水雞給你吃，他...
食材：去骨雞腿、薑、鹽、蔥、米酒、醬油、白芝麻、烏醋、蒜味花生、香油、棉線、花椒油、花椒粉、辣椒粉
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超下飯宮保雞丁（加蔬菜）
Mina Juan熱炒級的超下飯料理！
食材：雞胸肉、花椒、雞蛋、乾辣椒（宮保）、醬油、蒜味花生、米酒、糖、蔥、太白粉、甜椒（加不加隨意）、番茄醬、蒜頭、生辣椒、香油、薑、烏醋（白醋也可以）
