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麻婆豆腐
廚房女漢子Rita's加了自製的花椒油，麻婆豆腐又麻又香，烹煮時就已經覺得好想配飯！用了後腿絞肉ㄧ起煮，絞肉很有彈性！讓口感更好。 也歡迎到女漢子的臉書...
食材：家常嫩豆腐、絞肉、醬油、蒜頭、鹽、花椒、薑、黑胡椒粉、沙拉油、蔥、糖、自製蒜蓉辣椒醬或市售豆瓣醬、太白粉
自製蔥鹽
41 道食譜進階搜尋：
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蛤蜊絲瓜麵線
Yenyen炙熱的夏天胃口總是不太好 可以試試這道清爽不油膩的蛤蜊絲瓜麵線呦！ 簡單易上手 輕鬆完成一餐!
食材：絲瓜、金針菇、鹽、蛤蜊、香油、紅蘿蔔切片、薑切絲、紅蔥酥、手工麵線
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鮮菇雞湯佐手工麵線
女子食我《鮮菇雞湯佐手工麵線》 涼颼颼的氣候溫度， 除了穿上溫暖的高領毛衣以外， 還可以準備一鍋足以暖身的雞湯， 佐以燙熟的日曬手工麵線...
食材：切塊雞腿肉、蔥、米酒、薑、鹽、新鮮香菇、金針菇、手工麵線
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《鹽麴蔥油雞腿》
米太廚房手記簡單、美味又營養的菜式，用鹽麴把雞腿醃好，烤焗完再用自製蔥油拌勻，香氣四溢，配一碗飯，非常好下飯！ 歡迎到米太廚房手記Faceb...
食材：丹麥雞、鹽麴、油、自製蔥油
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大黃瓜摃丸蛋花湯
格果麻純肉手工摃丸是在台中市大甲第二市場（阿桐貢丸）購買。
食材：阿桐手工純肉摃丸、大黃瓜、雞蛋、蔥、鹽、鰹魚粉、香油、白胡椒粉
