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蒙古与咸蛋奶油酥脆鸡丁
法兰克蒙古酱并非来自蒙古。普遍于新加坡和马来西亚。味道有点甜又辣. 这食谱介绍三种酱（蒙古酱, 咸蛋酱和奶油酱), 容易下饭.
食材：鸡腿肉 (切块)、绍兴酒、盐、清水、白胡椒粉、自发面粉、淡奶、麻油、地瓜粉(粗)、牛油、黑胡椒粉、蔗糖、米粉、蒜头 (切碎)、辣椒酱、咸蛋黄 (水煮熟, 压碎)、咖喱叶、小辣椒 (切粒)
紹興雞腿
24 道食譜進階搜尋：
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紹興醉雞腿﹣年菜推薦
peggy看起來美味複雜的一道菜, 其實做法相當簡單, 你一定要試試看
食材：無骨雞腿排、紹興酒、當歸、枸杞、海鹽、棉繩、薑片、蔥、糖
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[大同電鍋] 紹興花椒蒸雞腿
大同玩廚房炎熱的夏天容易食慾不振，通常味道比較重的料理會比較吸引人。 因此，辛香料的使用就很重要了。 前一陣子在電視上看到花椒雞腿，當時的廚...
食材：去骨雞腿、蔥、紹興酒、鹽、花椒
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山藥烏雞腿紹興煲湯【台灣菸酒x冬日酒膳】
懶廚房養生進補少不了烏骨雞，肉質細嫩不柴，煲湯湯頭鮮又甜。 紅棗含有豐富的維生素B群、C；龍眼乾可寧心安神、補氣補血，搭配烏骨雞和山藥與...
食材：烏雞腿、山藥、桂圓、紅棗、枸杞、水、玉泉紹興酒、鹽、薑片
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葷菜-南瓜烤雞
Wichitacc120人份材料，成本價: $120
食材：雞腿肉、南瓜、老抽、姜、生抽、紹興料酒、糖、鹽、雞精
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凤梨梅酱鸡
Keh Wan Yin食材：无骨鸡腿肉（切柳状）、薯粉、盐、胡椒粉、凤梨、绍兴酒、白芝麻（炒香）、番茄酱、酸梅酱、糖、水
![[大同電鍋] 紹興花椒蒸雞腿](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F130431%2Fb30a0b30f5e1e5fb.jpg&width=200)
