紫色

创意鱼肉蘑菇香蕉煎饼

因为家里有吃不完的香蕉，想说做香蕉蛋饼应该不错。只是后来想想这样也未免有点单调，于是就想把他做成类似pizza那样的料理，味道应该...

食材：香蕉、面粉、鱼泥、牛奶、蘑菇、鸡蛋、胡椒粉、萝卜丝、紫色高丽菜、mozzarella起丝、Rosemary 香料

超夢幻的糖心甜薯

層層不同顏色的薯餅，愛心模型，中心是QQ軟糖，可說是名符其實的糖心甜薯呀！ 以薑黃香料加強了黃地瓜的金黃，不加糖加了蜂蜜，讓甜度溫...

食材：新鮮桂花(香料)、蛋黃、黃色地瓜泥、小熊QQ軟糖、薑黃粉香料、紫色地瓜泥、蜂蜜(含釀的桂花)、雞蛋黃(小)、無鹽奶油、低筋麵粉、鹽、新鮮荷蘭芹(香料)

酪梨鳯梨醬肉絲

8月底回娘家時，看到哥哥廚房放了許多很熟成的鳯梨，如果再不處理，恐怕要變成堆肥，為了不浪費，我花一點心思，把它們蜜糖變成果醬，酸V...

食材：酪梨、豬肉絲、鳳梨果醬、醬油、玉米粉、橄欖油、番茄、紫色洋蔥、香菜

糯米粉紫山藥煎餅

山藥料理的方式可以多變性，鹹、甜都適宜，加入糯米粉做成甜食，當點心具有飽足感！ 部落格： http://lcn0819.pixne...

食材：紫色山藥、糥米粉、糖、蜂蜜

酸辣米線

酸辣料理很適合炎炎夏日，不用大動鍋鏟的料理事主婦的最愛，這個料理只要準備一鍋滾水，把食材燙熟，加入醬料，拌勻就是一個美味正餐囉！v...

食材：米線、無骨雞腿肉、香油、紅彩椒、檸檬汁、黃彩椒、糖、紫色洋蔥、魚露、花生粒、蒜末、辣椒末、香菜末、紫洋蔥末

糖蜜紫色山藥片（家樂福廚神大賽）

產地現挖新鮮，簡單的糖丶小火慢煮至膠著丶撒上檸檬皮末，就是我小時候最美的零食 部落格： http://lcn0819.pixnet...

食材：紫色山藥、二級砂糖、檸檬皮

紫色山藥煉乳煎餅（家樂福廚神大賽）

山藥餅是陪伴我度過童年的最佳零食，可是阿母都是簡單的切片蜜糖，這是我為了孩子特別變化出的不一樣風味的山藥煎餅 部落格： http:...

食材：紫色山藥、中筋麵粉、糖、熱水、冷水、煉乳、檸檬皮、蜂蜜、油

茶油煎紫色山藥餅（家樂福廚神大賽）

阿母辛苦趴在茶樹下，一顆顆的撿，一顆顆的剝，經過長時間的曝曬，守在榨油廠等待油品完成，用阿母辛苦的結晶，做一道記憶中甜甜的零食 部...

食材：紫色山藥、檸檬皮、糖、茶油、芝麻

雙色洋芋

購買無毒有機馬鈴薯，帶皮切成小塊，撒上香料鹽及橄欖油煎烤之後，香氣十足，當成午後小點也很合適。紫色馬鈴薯是雲林斗南鎮農會的農產，味...

食材：紫色洋芋（也可加入黃皮馬鈴薯）、牛奶、紅皮馬鈴薯（帶皮切成小塊）、奶油、迷迭香（普羅旺斯乾香料也可）、鹽、黑胡椒、橄欖油

紫色玫瑰花饅頭

利用天然的食材取代色素和香精，再多加一點巧思，饅頭也可以如此賞心悅目喔。很簡單但成品令人驚豔!!

食材：紫薯泥、中筋麵粉、糖、酵母粉、水

Q蝦魚誹佐洋蔥醬-健康廚房

食材：鮮蝦、牛番茄、魚誹、紫色洋蔥、山苦瓜、香菜葉、無鹽奶油、蒜頭

膳食香菇雞蓉暖暖粥

只要一包康寶香菇雞蓉濃湯包，煮粥不需再費心調味，簡單的煮上一鍋膳食香菇雞蓉粥，在冷冷的天氣裡，吃上一碗滿滿膳食纖維的香菇雞蓉粥，暖...

食材：康寶香菇雞蓉濃湯、白米、栗子南瓜、紫色山藥、紅蘿蔔、綜合菇類、去骨雞腿肉、蔥末，枸杞、胡椒粉